…Dan de eieren, de kecaps, de saus tomat, de oestersaus en de lente-ui toevoegen en meng goed. Giet dan het water toe en breng langzaam aan de kook. Serveer.

…jahe voor 3 minuten. Voeg dan de lomboks en de taosi toe en bak deze zacht. Vervolgens de eieren, de oestersaus, de saus tomat, de kecap, het zout en de…

…knoflook, de lomboks en de belimbing voor 5 minuten. Voeg dan de vissaus, de oestersaus, de bakso, het zout en de palmsuiker toe en meng goed. Voeg dan de chayote…

Verhit een oven op 175 gr en rooster de cashew noten voor 11 minuten en zet apart. Snijd het vlees in stukken. Snijd de knoflook en de ui in dunne…

Snijd de kip in stukjes. Wrijf of maal de knoflook en de lomboks fijn. Snijd de sjalotjes in plakjes en de lenteui in stukjes. Verhit in een wok the olie…

…aan de kook voor 4 minuten. Meng de oestersaus en de olie door de marinade. Rooster het vlees voor 3 minuten aan elke kant. Bedruip daarna het vlees regelmatig met…

Week eerst de mie voor 30 minuten in warm water en aat het daarna uitlekken. Snijd de kip in stukjes. Snijd de wortel en de aardappel in blokjes. Snijd de…

Snijd de vis in dikke plakken. Verhit in een wok de olie en bak de vis goudbruin en knapperig. Schep uit de wok en laat het uitlekken op keukenpapier. Leg…

…deze 1 minuut. Dan de lomboks, de sjalotten en de wortelen toevoegen. Vervolgens de vissaus, de kecap, de oestersaus, de palmsuiker en de peper en bak dit voor 2 minuten.

…rasp de gember boven dezelfde kom.  Meng de sojasaus suiker gochujang sesamolie rijstazijn en oestersaus erdoor.  Leg de zalm in een ovenschaal bekleed met bakpapier en bestrijk met de lak…

…oestersaus. Voeg 1,5 dl water en 1 pak Honig Mix bami speciaal toe en verhit het geheel al omscheppend ongeveer 1,5 minuut. Voeg de gekookte mie toe en…

…rode peper erbij samen met een theelepel gemberpasta. Even doorfruiten. Voeg dan de oestersaus erbij met de bosui en de vissaus erbij. Voeg dan 75 ml water toe met de…

…de ui toe. Voeg de suiker, vissaus, sojasaus, oestersaus en limoenblaadjes toe. Voeg vervolgens de wokgroenten, sugar-snaps en paprika toe. Zorg dat de groenten knapperig blijven. Garneer met koriander.

…ze zacht zijn. Doe de pulled oats of het plantaardige gehakt erbij en laat 4 minuten meebakken. Voeg de sojasaus, oestersaus, rijstazijn en suiker toe aan het mengsel, roer even…

…toe zodra de kip een goudbruine kleur heeft, maar nog niet gaar is. Hij gaart verder tijdens het koken. Meng ondertussen de oestersaus, sojasaus, sesamolie en kippenbouillon in een kom…

…alle smaken mooi gemengd zijn. Voeg de vissaus, oestersaus en suiker toe, schep nog even goed door en meng dan ook de tomaatjes en het roerei erdoorheen. Proef even of …

…ei, de sojasaus, oestersaus en peper en zout. Rol 20 tot 25 balletjes van circa 10 gram van het mengsel. Wij vouwen de pangsit op de meest eenvoudige manier, zodat…

…Leg de oesters met de bolle kant naar onder op een snijplank zoek het scharnier steek er een oestermes tussen en wrik hem open (soms is het vrij lastig en…

…Rammenas ingerold met shiso green en komkommer-mousse geglaceerde rammenas tamme eendenborst met five-spice en oestersaus daikon cressEendenborst met five-spiceVijzel de steranijs kruidnagels szechuan venkelzaad en kaneel zeer…

…vlees of tofu samen met de rode ui, zout, peper en oestersaus op hoog vuur ongeveer 5 minuten. Voeg vervolgens de lenteui toe. Voeg dit warme mengsel vervolgens toe aan…