Snipper de uien.Meng zwarte peper, paprikapoeder, kaneel, nootmuskaat, kardemom, koriander en gemberpoeder voor het zevenkruidenpoeder. Meng in een kom het gehakt, de bulgur, één ui en één ei. Kruid…

…uitlekken op keukenpapier. Kluts de eieren met de room. Voeg de kaas toe en breng op smaak met een snuifje nootmuskaat, peper en zout. Verdeel de spekblokjes en de groenten…

Maak de spruitjes schoon. Verwijder de buitenste blaadjes en snij de voetjes kruiselings in. Schil de aardappelen. Snij, voor het garnituur, een aardappel in héél fijne reepjes, snij de rest in blokjes. Pel…

…er met een lepeltjezoveel mogelijk kruim uit. Houze warm onder aluminiumfolie.Prak het kruim met 1 kl olijfolie.Vermeng met de bieslook enkruid met nootmuskaat, peperen zout. Bak de spekblokjes…

…Giet af. Neem het vlees uit de oven en laat het 10 minuten rusten onder aluminiumfolie. Stoof de spruitjes in een beetje boter en kruid ze met peper en nootmuskaat…

Schil de aardappelen enstoom ze gaar. Spoel de spinazieen laat ‘m goed uitlekken.Rooster de walnoten ineen pan zonder vetstof. Pel en snipper de knoflook.Stoof ‘m even in eenbeetje…

…de zure roomen de lichte room aan toe en laatal roerend even doorkoken.Kruid met nootmuskaat,peper en zout. Snij het spek in reepjesen bak ze goudbruin in eenpan zonder…

…Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Meng de bloemkoolroosjes met de pasta en de kaassaus. Schep in een ovenschaal en zet nog enkele minuten onder de ovengrill voor…

…knoflook in een andere pan in wat olijfolie. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Snij de kaas in blokjes. Verdeel het pizzadeeg in 4 stukken. Rol het uit tot schuitjes…

…Spoel de waterkers en laat goed uitlekken. Mix de soep en doe er waterkers en room bij. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Serveer de soep met het gebakken spek.

…Giet af en laat uitdampen. Stamp ze met de room tot puree. Kruid met nootmuskaat, peper en zout. Roer er de helft van de kaas door. Verwarm de oven voor…

Verwarm de oven voor op 180°C. Kruid het varkensgebraad met peper, zout en nootmuskaat. Braad het vlees kort rondom aan in boter en/of olie. Laat het wat afkoelen. Snij…

…aardappelzetmeel. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Schep hoopjes aardappelmengsel in een pan met olie. Druk ze plat en bak ze goudbruin in 1 à 2 minuten aan elke kant…

…met de bolle kant van een lepel. Hak ze grof. Kruid met nootmuskaat. Klop de eieren los met de room. Kruid met peper en zout. Vermeng met de spinazie. Snij…

…de oven. Giet de aardappelen af en pureer ze met de melk, boter, nootmuskaat, peper en zout. Snij de boontjes in kleinestukjes en meng met de erwten door de puree…

…goudbruin in een pan met olijfolie. Klop de eieren los met de melk. Kruid met peper, zout en nootmuskaat. Vet een ovenschaal in met wat olijfolie. Verdeel er de spaghetti…

…stukjes. Meng in een kom het gehakt met de eieren, het broodkruim en de siroop. Kruid met wat nootmuskaat, kaneel, peper en zout. Leg de sneetjes ham in een rechthoek…

…zodat het bindt. Breng de saus op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Zet het vuur uit en meng er beetje bij beetje de kazen door, hou een handje kaas…

…schoon. Stamp de aardappelen grof en breng ze op smaak met wat boter, geraspte nootmuskaat en zout. Meng er de spinazie in delen doorheen en laat het groen wat slinken…

…Roer de eieren los en meng met de room en de zure room. Breng op smaak met peper, zout en nootmuskaat. Giet op de taartbodem. Verdeel er de pompoenstukjes over…