…gesnipperde dille en munt. Snijd de meloen in stukken en verwijder de pitjes en de schil. Leg de plakjes gerookte ham op de meloen. Werk de frittata af met enkele…

…sandwiches diagonaal doormidden en leg telkens 2 helften schuin op elkaar. (Steek aan elke prikker een blaadje basilicum, een kerstomaatje en een blokje meloen. Steek een prikker door elke sandwich…

*Alle ingredienten gemarkeerd met "@" (dat is dan de boemboe) in een keukenmachine doen en een homogene pasta van draaien,dat is dan dus de bumbu. *We laten de (groentebouillon) warmen…

Verkruimel de koekjes en smelt de boter (magnetron). Giet de gesmolten boter bij de koekkruimels en roer dit goed door elkaar. Doe een vel bakpapier op de bodem van de springvorm…

- Doe alles bij elkaar en laat dit (liefst enkele uren) goed koelen in de koelkast. Je kunt er eventueel ijsklontjes bij doen, maar zo verdun je de smaak uiteraard.

…het afgekoelde biscuit. Spuit bolletjes ganache op de biscuitrondjes. Maak met een meloenboor of een kleine lepel een kuiltje in de ganache. Doe het pecankrokant in het kuiltje. Decoreer eventueel nog met nootjes aan de zijkant. 

…komkommer en de meloen en haal de pitten uit de meloen en snijd het daarna in blokjes. - Snijd de tomaat en ui in blokjes. - Meng de komkommer, meloen en tomaat…

…afhankelijk van hun grootte, overlangs doormidden of in vieren. Snijd perziken, peren, meloen en pruimen in kleine stukjes. Ontpit en halveer kersen en druiven. Laat bramen, frambozen, aalbessen en bosbessen…

…het verder afkoelen. Steek uit de meloen 36 bolletjes en marineer die in de rode port.Snijd de aardbeien in blokjes van 1/2 x 1/2 cm. Blancheer de…

…laat de druiven en frambozen heel en snijd de meloen in stukken die ongeveer net zo groot zijn als de stukken brood. Rijg de wentelteefjes en het fruit aan de…

…laten koelen in de koelkast. Wanneer u de soep serveert: doet u enkele gekoelde witte druiven (zonder pit) of bolletjes Galia meloen in elke soepkom.Serveren met brood. Â Â

…de ganache afgedekt minimaal 1 uur en 30 minuten in de koelkast. Neem de ganache uit de koelkast en schep er met een in warm water gedompelde meloenboller bolletjes van…

…er over de lengte een dun kapje af (deze gebruik je om de courgette af te dekken tijdens het bakken). Hol de courgette uit met een grapefruitmesje of een meloenuitsteker…

…Prepareer ondertussen de garnituur. Snijd de druiven in twee. Haal met een parisiennelepel bolletjes uit de meloen. Doe enkele druifjes en enkele bolletjes meloen in een soepkommetje. Bestrooi met beberkruiden…

Doe voor de tequilasiroop het limoensap, de tequila en 110 g suiker met 250 ml koud water in een steelpan en verwarm al roerend op matig tot hoog vuur tot…

Pepers en knoflook fijnmalen in keukenmachine Bereidingswijze Deze kruidenpasta aanbakken in een beetje olie, daarna de garnalen in de schil meebakken in de wok [voortdurend omscheppen]tot ze stevig zijn…

De punch kan worden uitgebreid met banaan, peer en mango. Leg het fruit met de muntblaadjes in een mooie kom. Voeg het ijs toe en de likeur. Schenk de wijn…

Bereidingstijd: 10 minuten + 6 uur in de vriezer Snijd al het fruit in kleine blokjes en zet dit klaar samen met de ijslolly houder en de fles Spa. Zet je…

…spuit hierop een klein toefje vulling, plaats de cannoli hierop, zo blijven ze recht liggen. Werk nog af met de geraspte zwarte citroen en een bolletje meloensorbet alvorens te serveren.

…een droge pan en laat ze afkoelen. Verwijder de pitjes van de papaja en meloenen en snijd de papaja en meloenen is kleine stukje. Pers de limoenen uit en snijd…