…en gril de courgette zo’n 3 minuten per kant. Meng het meel met de kwark en een snuf zout en kneed tot een deeg. Verdeel het deeg in 2…

…halveren en in ca. 20 minuten gaar koken. Kwark mengen met mayonaise en mosterd. Peterselie fijn knippen en door kwark scheppen. Op smaak brengen met zout en peper. Appels schillen…

Voorbereiden: - Taartvorm van 28 cm met eetlepel olie invetten. In een kom de kwark losroeren met 3 eetlepels olie. Bloem en 1/2 theelepel zout erboven zeven en erdoor roeren…

…iets kleiner worden en niet meer alle aardbeitjes heel zijn. Roer nu de Franse kwark door de aardbeien. Vervolgens schep je voorzichtig de lobbige slagroom door het kwark-aardbei mengsel…

…gebruikt, laat deze dan niet ontdooien. Klop de mascarpone, lemon curd, kwark, vanillesuiker en basterdsuiker door elkaar. Verkruimel de cantuccini grof. Doe onderin het glas een laagje verkruimelde cantuccini. Sprenkel…

…over de bodem en druk ze goed aan. - Meng 500 gr magere kwark en 500 gr magere roomkaas (bijv Philadelphia) goed door elkaar. Klop er 25 gr Culinaire de Canderel…

Breek de amarettini in stukjes en verdeel ze over de glazen. Sprenkel wat Baileys over de amarettini (je kunt eventueel ook wat vocht van de boerenjongens gebruiken). Roer de kwark…

…Verdeel de kwark over de ijscoupes. Schenk voorzichtig het diksap erover. Leg de appelstukjes op het diksap. Meng de kwark met het diksap. Schep de kwark op de appel en…

Roer de Boursin met de kwark en het vruchtensap of de melk tot een romige massa. Spuit van dit mengsel rozetten op de crackers. Leg daarnaast een sneetje gevulde olijf…

Roer de mayonaise los met de kwark en het citroensap. Snijd de dille fijn. Verdeel de garnalen, zalmblokjes en dille over coupes. Schep de citroenmayonaise erover.

…2. Halveer de avocado en verwijder de pit. Doe het vruchtvlees in een kom en voeg de mayonaise en de kwark toe. Prak semi glad met een vork. 3. Voeg…

…in stukken snijden. Kwark en bananen met staafmixer pureren. 12 schuimpjes in stukjes snijden en door kwark roeren. In vier glazen schaaltjes laagjes maken van kwark en appelmoes. Met rest…

…en ontpit de kersen eventueel. Roer de kwark los met de suiker. Verdeel de kersen over kommen. Verdeel de kwark over de kersen en bedruppel het geheel met de balsamico.

Schaaf de komkommer met behulp van de mandoline in flinterdunne plakjes. Roer alle overige ingrediënten door elkaar tot een gladde dressing. Schep de plakjes komkommer door de yoghurtdressing en serveer…

Bereiding Neem een ovenschaaltje en vet deze in met een beetje boter. Snijd de appel in blokjes. Prak de banaan helemaal tot een moes. Meng de banaan nu in een…

Bereiding Maak de dressing door de kwark in een kommetje te mengen met de citroensap, peterselie en een snuf peper en zout. Snijd de cherrytomaten, mango en avocado in stukjes…

…Voeg de suiker toe. Klop de slagroom stijf. Schep de kwark door de slagroom. Pers de citroen uit en roer het sap door de kwark-slagroom massa. Naar smaak kan…

Verwarm de oven op 200 graden. Meng het speltmeel met 150 gram van de kwark en een snuf zout, en kneed tot een deegbal. Bestuif een werkblad met wat meel…

Verwarm de oven tot 200 °C. Snijd de spitskool in kwarten Smelt de boter in een grote koekenpan tot het begint te bruisen. Voeg de spitskoolkwarten toe en braad ze…

Meng het volkorenmeel met de kwark en de Italiaanse kruiden. Voeg eventueel het water toe en kneed tot een deeg. Verpak in vershoudfolie en laat minimaal 30 min. in de…