…één. Met 70 verschillende gerechten (zoals deze groene tandoori-kip) voor op de Big Green Egg laat James zien hoe je in no time van beginner tot barbecue-expert transformeert…

…kan uiteraard altijd, al vinden wij de pilaf met kip op deze manier eigenlijk al compleet genoeg. Doet de ingrediëntenlijst je vermoeden dat het om een complex recept gaat? Geen…

…Wij beleggen 'm hier met kip, olijven, rucola en citroen maar voel je vooral vrij om er je eigen draai aan te geven. En wat dat kikkererwtenmeel betreft: dat vind…

…Doe een klont boter in een pan en fruit de ui en knoflook aan voor ongeveer 3-4 minuten. Doe dan de kip erbij, even doorroeren en dan de bloem…

…de kip gaar is. Roer dan het maïzenapapje erdoor en kook de soep tot het wat is ingedikt. Maak in de soep de eidraadjes door al roerend het eimengsel in…

…Voeg indien het geheel te droog wordt nog wat extra slasaus toe. Verdeel de salade over de borden. Verdeel het geprakte ei over de borden en bestrooi deze met paprikapoeder.

…kip-groentenmengsel erop. Smeer de randen in met losgeklopt ei en vouw het geheel dicht. Druk de zijkanten stevig aan met een vork. Smeer ook de bovenkant in met ei…

…wilt veranderen: stort het geheel in een ingevette ovenschaal en dek af met schijfjes voorgekookte aardappel. Klop 1 klein ei los met 100 ml room en wat zout en peper…

…er een blokje kippenbouillon bij en 100 gram kleefrijst. Laat garen en voeg er op het einde de stukken kip bij. Dit gerecht eet je best met lepel en vork…

…de olie, doe het dan kort in de magnetron. Giet de dressing in een leuk kannetje en zet op tafel, zodat iedereen naar eigen smaak de dressing eroverheen kan doen.

…de kip in grove stukken. Snipper de uien en de knoflook, maak de boontjes schoon en breek ze. Schil de aardappels en snijd er grove stukken van. Kook de eieren…

…paprika in stukjes. Snijd de korstjes van het brood. Vet een rechthoekige ovenschaal in. Pureer de kipfilet met brood, slagroom en eieren in de keukenmachine. Meng citroensap, tijm, 1 eetlepel…

…mayonaise en mosterd een sausje en meng met de pasta. Snijd de kip, ei en augurk klein en roer door de pasta. Voeg de rest van de ingrediënten toe en…

…elkaar. Als het geheel te droog wordt, voeg dan nog wat slasaus toe. Verdeel de salade over de borden en verdeel het geprakte ei over de borden. Bestrooi met paprikapoeder.

…kip en de helft van de erwtjes. Daarna weer lasagnebladen met bechamelsaus en nu de helft van de asperges en wat geraspte kaas. Herhaal deze twee lagen normaals en eindig…

…minuten doorstoven. Kip toevoegen en even meeverwarmen. Asperge-kip-mengsel serveren met zilvervliesrijst. Dit recept bevat per portie: 470 Kca/., 25 gram vet, 33 gram koolhydraten en 28 gram eiwit

…de eieren los en schep er hüttenkäse doorheen. Knip de helft van het bakje bieslook erboven fijn en voeg naar smaak zout en peper naar smaak toe. Verdeel het eimengsel…

…2 theelepels kaneel erdoor mengen. Kip uit pan nemen en laten afkoelen. Kookvocht tot 1 dl inkoken, kaneelstokje verwijderen. Eieren loskloppen met zout en peper, door kookvocht scheppen tot roerei…

…Leg hierop een laag lasagnebladen, gevolgd door een deel van de kip, broccoli en saus. Herhaal dit proces en eindig met een laag saus. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas…

…peper, sesamolie en het zout goed door elkaar en verdeel het in gelijke porties. Wikkel elke portie in een pangsit vel en maak de randen vast met het eiwit. Verhit…