…er iets lekkerder dan gebraden kip? Dat wordt een lastige. En deze gebraden kip voor Kerst met salie, peren en cider is niet alleen heel feestelijk, maar ook ontzéttend lekker…

…van de rösti met champignons in te korten! Zo maak je rösti met champignons voor kerst Rasp de aardappels met een grove rasp. Doe de rasp in een schone theedoek…

…2025 staat binnen 40 minuten op tafel! https://www.culy.nl/koken-bakken/bladerdeeg-bruin-truc/ Het is maar een keer per jaar kerst, dus pak uit en ga voor…

…75 minuten voor 750 gram beenham. Werk je liever met een kookthermometer? Zodra de beenham 65 graden kerntemperatuur bereikt, is 'ie klaar om te serveren. Meestal zie je aan de…

…takje rozemarijn toe. Breng aan de kook en zet het vuur op medium. Na vijf minuten zouden de kersen zacht moeten zijn. Voeg dan het maizena-mengsel toe, roer goed…

…Jawel, dit is een (kerst)brunch zoals je die nog nooit hebt geproefd. Perfect als je wil uitpakken tijdens de feestdagen. https://www.culy.nl/inspiratie/coquilles-kopen/ Ben je…

…2 minuten en grill de bosui eventjes mee. Haal de pan van het vuur. Leg in twee ingevette ovenschaaltjes dakpansgewijs kerstomaatjes en feta. Zet dit een paar minuten onder een…

Maak de knoflooksaus door crème fraiche, olijfolie, azijn, mayonaise, ahornsiroop, bieslook, zout en knoflook (uit de knijper) door elkaar te mengen. Maak de champignons schoon en halveer of snijd de…

…de roze bietenrisotto met een stuk van de Burrata erbovenop, wat van de gepofte kerstomaatjes en eventueel wat blaadjes basilicum. Druppel er nog wat olijfolie overheen en maak af met…

…pannenkoeken. Beleg de socca met de rest van de (rauwe) spinazie. Maak de gehalveerde kerstomaatjes aan met olie en azijn, peper en zout en leg ze ook op de socca…

…aan alle kanten. Snij ze in stukken van 5 centimeter. Spoel de verse oregano. Serveer de gegrilde asperges met de geroosterde kerstomaten, de reepjes entrecote en de vinaigrette. Brokkel de…

…erwtjes en gehakt. Snij de apart gehouden kerstomaten doormidden en schik ze op de lasagne. Dek de lasagne af met aluminiumfolie en gaar hem 25 minuten in oven. Haal er…

…zónder stress! Zo staat het vol met heerlijke recepten voor de feestdagen van kerstklassiekers met een Jamie-twist tot vegetarische hoofdgerechten zalige ontbijtjes en de meest geweldige desserts. Daarbij geeft…

…op-de-middag-tussendoortje met een glaasje moscato. TIP! Saskia haalt altijd speciale kerstballendozen in de winkel (meestal mag je die gratis meenemen). Mooi nieuw vetvrij papier in elk vakje…

We hadden al tiramisu voor het ontbijt en we hadden al breakfast brownies. Valt het op dat we onze toetjes graag transformeren tot ontbijtgerechten? Deze bananensplit voor het ontbijt is…

Verwarm de oven voor op 200°C. Spoel de kerstomaatjes en leg ze in een ovenschaal. Druppel er de balsamicoazijn en wat olijfolie over, bestrooi met de kappertjes en kruid met…

…de kerstomaatjes. Leg in elke papillot 2 langoustines en een handvol broccoli en overgiet met de marinade. Kruid alles met voldoende peper en zout en beleg met een takje kerstomaatjes…

Deze glühweinjus is een feestje op een bord. Heel eenvoudig om te maken en perfect voor bij het kerstdiner. De jus is lekker bij vlees zoals varkensvlees, eend, kalkoen of…

…terras of bij een knetterend haardvuur wanneer het buiten sneeuwt. De Negroni in dit recept is speciaal bedacht voor de kerstperiode. Dat zit 'm in de toevoeging van steranijs en…

…hazenotentopping op de warme stukken pompoen. Nog meer vegetarische hoofdgerechten: Een van de makkelijkste kerstrecepten: geroosterde knolselderijsteaks met Café de Paris boter Nog een lekker hoofdgerecht met pompoen: gevulde pompoen…