…het ei los in een kom. Giet de zoete aardappelen af, doe in de hapjespan op middelhoog vuur en pureer grof met de staafmixer. Voeg de gerookte paprikapoeder, geperste knoflook…

…de bouillon en snijd deze in stukjes. Meet 750 ml bouillon af. Verhit intussen in een hapjespan de olie en fruit de ui. Bak de risotto al omscheppend mee tot…

…snijd 250 gr champignons in vieren. Verhit 2 el oosterse roerbakolie in een wok of hapjespan en fruit hierin 1 geperst teentje knoflook en 1/2 tl gemberpoeder. Bak de…

…de kook aan. Pel en snipper de ui. Verhit de olie in een hapjespan en fruit de ui op laag vuur. Voeg de risottorijst toe en bak glazig. Roer regelmatig…

…Stamp de aardappelen fijn met een aardappelstamper. Roer de crème fraîche door de aardappelen. Verhit de olie in een wok of hapjespan. Bak hierin de spekreepjes tot ze lichtbruin zijn…

…de pasta en sperziebonen goed uitlekken in een vergiet. Verhit de (tomaten)olie in een hapjespan of grote koekenpan. Bak hierin de sjalotsnippers en knoflook glazig. Voeg de uitgelekte pasta…

…zout toe. Week de nasimix ca. 10 min. in 200 ml heet water. Verhit ondertussen in een hapjespan de helft van de olie. Bak het vlees in ca. 4 min…

…Kook de rijst zoals op de verpakking staat en laat het afkoelen. Bak de kipblokjes in een hete wok of hapjespan met 2 eetlepels olie in 4 minuutjes rondom aan…

…knoflook fijn. Verwijder de steelaanzet en zaadlijsten van de paprika’s en snijd het vruchtvlees in blokjes. Verhit de olie in een ruime hapjespan. Bak de kip rondom aan. Voeg…

…C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de kip in dunne reepjes. Schenk de barbecuesaus in een hapjespan, voeg 100 ml water toe en breng tegen de kook aan. Voeg…

Verhit in een koekenpan 3 eetlepels olijfolie. Bak de rösti in 10-15 minuten goudbruin en knapperig. Verhit in een hapjespan de resterende olijfolie. Bak de champignons met de paprika…

…buitenste bladeren en de stronk van de kool. Snijd de kool in grove stukken. Smelt in een hapjespan de boter met de olie. Bak de spekjes met de ui 4…

…in de lengte in partjes. Kook ze in water in 20 minuten gaar. Doe intussen de asperges met de boter en de foelie in een hapjespan. Voeg zo veel water…

…peper naar smaak door de carbonara pastasaus. Meng de tuinerwten met de schouderhamblokjes en 2/3 van de peterselie. Vet een hapjespan in met olie. Bedek de bodem met pompoenlasagnebladen …

…ruim water met eventueel zout volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een hapjespan 2 el vloeibare margarine. Fruit de knoflook 1 min. Schep de paprika door de…

…de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en laat met het deksel op de pan staan tot gebruik. Verhit in een hapjespan 1 el olie. Houd de rode peper uit…

…ui, paprika en courgette in stukjes. Giet een scheutje olie in een diepe pan (hapjespan) en voeg de salami toe. Bak de salami een minuut of 5 en schep dan…

Snipper de ui, snijd de paprika in blokjes en de knoflook en jalapeno peper fijn. Doe een scheutje olie in een (hapjes)pan en fruit de ui, knoflook aan en…

…in kleine blokjes. Snijd ook de bleekselderij in stukjes. Giet een scheutje olie in een diepe pan/hapjes pan en fruit de ui 2-3 minuten. Voeg de wortel, bleekselderij…

…verkeerd om een diner te beginnen met een amuse, dus waarom verras je je gasten tijdens kerst niet met dit heerlijke hapjes van Caroline? Gandaham is een Belgische gedroogde ham…