…schaal af met het bladerdeeg. Druk het deeg op de randen goed aan en snijd er overhangend deeg af. Versier de deegdeksel met de deegrestjes. Bestrijk het deeg met ei…

…zijn. Giet de aardappels af. Stamp de aardappels daarna tot puree met de boter. Snijd de ui in halve ringen en schil de appels. Verwijder de klokhuizen en snijd de…

…kun je hem dichtknopen met wat verse bieslook, dit smaakt er ook lekker bij. Op zich blijft de spek ook zitten zonder, maar het staat ook nog eens leuk. Giet…

…azijn. Je kunt de ingelegde uien gerust een week bewaren in de koelkast. Meng het gehakt met de knoflook, de komijn, de chipotle en zout. Je hebt geen peper nodig…

…dit noemen we salpicon! Dit doe je door de boter te smelten in de pan en de ui hierin aan te fruiten. Vervolgens voeg je de kerrie- en de paprikapoeder…

…Verdeel de havermoutpap over 2 kommen. Schep in iedere kom een flinke eetlepel pindakaas en 1 eetlepel ahornsiroop en meng door de havermout. Verdeel het fruit er over (bijvoorbeeld: blauwe…

…kwark. Hak de bieslook fijn. Voeg vervolgens boekweitmeel, bakpoeder, parmezaan, bieslook en een snuf zout toe aan de kwark. Meng dit door elkaar. Verdeel het beslag over je wafelijzer. Bak…

Zo maak je het: 1. Meng alle ingrediënten in een keukenmachine tot een gladde pasta. Vind je de hummus te dik, voeg dan een scheutje water toe. 2. Breng eventueel…

…melk toe. Meng het beslag met een garde goed door elkaar. Voeg vervolgens één voor één de eieren toe en zorg dat het beslag glad wordt zonder klonten. Rasp de…

…zet het vuur dan lager. 4. Snijd de ontbijtkoek in stukken en voeg dit bij de wildschotel. 5. Voeg de laurier en de kruidnagelen bij de stoofschotel en laat het…

Zo maak je het: 1. Maak eerst de knoflookyoghurt. Pers 2 tenen knoflook uit en mengen door de yoghurt, brengen op smaak met zout en peper. Zet tot gebruik in…

…te wassen, te verdelen in vieren en 7 tot 10 minuten voor te koken. Ik heb ze gewassen, in vieren gesneden en bij de kip op de plaat gelegd. En…

…Rooster het mosterdzaad kort in een koekenpan. Blijf erbij staan, want bij ons gingen de mosterdzaadjes springen als popcorn. 5. Meng vervolgens alle ingrediënten door elkaar. 6. Breng de haringsalade…

…een spuitzak doen en daarna in de soesjes spuiten. Of de soesjes opensnijden en dan er tussen smeren. Voordat je dat doet laat je eerst de hartige soesjes goed afkoelen.

Zo maak je het: 1. Kook een liter water en laat dit iets afkoelen. Groene thee zet je het beste bij 80 graden. 2. Voeg de theezakjes toe en laat…

…het is ook een van de gezondste soepen die je voor jezelf kunt maken. Met Culy's recept voor misosoep heb je altijd een knuffel in een kom bij de…

Dit heerlijke recept komt uit het boek Chips. Een boek vol recepten om zelf chips en snackjes te maken van groente en fruit, uitgegeven door uitgeverij Becht. Was alle groenten zorgvuldig. Je kunt…

…Toorop in Rotterdam maakt regelmatig lekkere kookvideo's. Vandaag een heerlijke Indoburger: een mix tussen een Westerse en Indonesische hamburger. Smullen! https://www.youtube.com/watch?v=A4eQettStNY Fotograaf: Joep van Aert…

…zaadlijsten. Verdeel de blokjes pompoen en knoflooktenen over de bakplaat. Warm de kokosolie iets op zodat het vloeibaar is en meng dit door de pompoen en knoflook op de bakplaat…

Deze heerlijke Oriental Auguste cocktail met cognac is zowel fris (door de ginger ale en sereh) als zuur (door de limoen) en diep van smaak (door de Hennessy cognac), werd…