Verwarm de grill voor in de oven op 220°C.Breng een grote pan met aardappels en zout aan de kook voor de aardappels.De aardappels koken en champignons bakken: Kook…

Kook de gesneden bleekselderij in een beetje water gedurende 10 minuten voor. Fruit de ui in de olie tot glazig en voeg dan de in stukken gesneden tomaten toe. Bak…

Snijd prei, ui, paprika en bleekselderij in blokjes en ringen. Verhit 2 eetlepels olie in een wok en roerbak de gesneden groenten gedurende 5 minuten. Voeg champignons toe en bak…

Kook aardappelen in weinig water met wat zout en peper gedurende 10 minuten in een stoofpan. Bak krabbetjes bruin in een koekenpan en overgiet saucijsjes met kokend water. Breng krabbetjes…

Verwarm de oven voor op 190°C. Pel en snipper de sjalotten en knoflook. Snij de tomaten, zonder de zaadjes, in stukjes en alle overige groenten in kleine blokjes. Fruit de…

…de groente over een met bakpapier beklede bakplaat en meng er een flinke scheut olie en de honing door. Bestrooi met een beetje zout en peper en rooster de groente…

…water met kurkuma volgens de bereidingswijze op de verpakking. Groene groente Breng een pan met water en een beetje zout aan de kook. Maak de peultjes sugar snaps en sperziebonen…

…laat circa 5 minuten rusten onder aluminiumfolie. Serveren Verdeel de groente over de borden. Snijd de biefstuk in plakken en leg op de groente. Schep de knoflookyoghurt op de biefstuk…

…de bieslook fijn en voeg toe. De zoetzure groente: Breng een pan aan de kook met een halve liter water de azijn en suiker. Schil de winterwortel in snijd deze…

MarinadePel en hak de knoflook grof. Snijd de peper in grove stukken (verwijder naar smaak de zaadlijsten wel of niet). Vijzel de knoflook peper ketoembar en gemberpoeder fijn en meng…

…Haal de rozemarijn uit de polenta. Rasp de Parmezaanse kaas en roer door de polenta.Geroosterde groente met peterselie-olieVerwarm de oven voor op 200 °C. Schil de pompoen verwijder…

Schaaf de courgette met een dunschiller of kaasschaaf in lange linten. Halveer de stukjes geitenkaas en wikkel om elk stukje een courgettelint. Snijd de snackpaprikaatjes in ringen. Rooster de pitabroodjes…

Week eerst de champignons in warm water en verwijder dan de harde steeltjes. Snijd het vlees in plakjes, de selderij fijn, de bamboescheuten in dunne reepjes en de kool in…

Kook de aardappels in de schil in een pan met water in circa 20 minuten gaar. Snijd de snijbonen in lange dunne reepjes en blancheer circa 2 minuten. Laat schrikken…

…laat het minstens 10 minuten ingepakt in aluminiumfolie rusten. Verwijder de laurierblaadjes snijd het lamsvlees in dunne plakken en serveer met geroosterde groente. Sperziebonen met verse salie Rang de sperziebonen…

…Zoetzure groente Halveer de rode peper in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de rode peper in halve ringetjes.Breng in een pan het water met de suiker witte…

Kruid de zalmmoot om en om met de viskruiden. Smeer de grillpan in met een klein scheutje olijfolie of kokosolie. Verwarm een scheutje olijfolie of kokosolie in de wokpan en…

Zet een pan water op en breng het aan de kook voor het koken van de pasta. Zet ook een pannetje met water op voor het koken van de kipfilet…

Verwarm de oven voor tot 200 °C. Snijd uit het breedste deel van de ui 2 plakken van 2 cm. Druk de 4 grootste ringen van de ui-plakken los…

Braad het vlees in een koekenpan in olijfolie mooi bruin aan alle kanten. Voeg knoflook toe en fruit 1 minuut. Voeg tomatenpuree toe en ontzuur dit gedurende 3 minuten. Doe…