…koken. Spoel de scheutjes en laat uitlekken. Haal de kookpot van het vuur, verwijder het boeketje tijm en doe de geitenkaas en de room erbij. Mix de soep fijn. Kruid…

…de helft van de geitenkaas en de kruiden. Kruid met peper en zout. Vul er de aardappelen mee en bestrooi met de rest van de geitenkaas en 3⁄4 van de…

…5 cm. Spoel en hak de peterselie. Snij de geitenkaas in plakken van 0,5 cm. Doe de quinoa in een kom. Kruid met peper en zout en meng er…

…en rol de deegballetjes uit tot een ovale, platte pizza. Verdeel de zachte geitenkaas erbovenop. Bestrooi met een beetje zout en peper. Schuif in de oven en bak in 10…

…kruid met peper en zout. Schenk ze bij de groenten. Verkruimel de geitenkaas en strooi over de frittata. Bak 25 tot 30 minuten in de oven. Ontvorm en laat afkoelen…

…de geitenkaas met korst in plakjes. Halveer de pistolets en bestrijk telkens met een flinke eetlepel van de zachte geitenkaas. Werk verder af met tomaat, de burger, de plakjes geitenkaas…

Maak kleine balletjes van ongeveer 10 g van de zachte geitenkaas & stop ze 30 minuten in de diepvriezer. Verwarm de oven voor op 180°C. Maak 10 balletjes van het gehakt…

…in, en ten slotte ook het brood. Leg op elk bord een snede brood, verkruimel er de geitenkaas over. Leg er de gegrilde sla en de lente-uitjes op, bestrooi…

…Giet op de taartbodem. Verdeel er de pompoenstukjes over. Kruimel er de geitenkaas over en bestrooi met wat tijm. Bak 40 à 50 minuten in het midden van de oven.

…het pizzadeeg tot 4 pizza’s. Leg de tomatenplakjes op de pizzabodems. Brokkel over elke pizza een half bolletje geitenkaas. Kruid met peper en zout. Bak 15 minuten in de…

…en bak goudbruin in een pan. Laat afkoelen. Meng het spek met de geitenkaas en het ei en breng op smaak peper, zout en citroensap. Hak de salie fijn en…

…quiches. Zet terug in de oven en bak nog 10 à 15 minuten verder, tot de vulling gestold is. Hak de walnoten, verbrokkel de geitenkaas en garneer de quiche ermee.

…olie, tot de spinazie geslonken is. Verdeel de geitenkaas in twee delen. Maak de ene helft los met een vork en klop er één voor één de eieren door. Voeg…

Hak de garnalen in kleine stukjes en dep ze goed droog. Meng met de geitenkaas en de bieslook. Voeg de geraspte citroenschil toe, kruid met peper en fleur de sel…

…in elke bakvorm en bestrijk met boter. Leg er opnieuw een velletje brickdeeg op en bestrijk ook dit met boter. Plet de geitenkaas, meng met peper en zout en schik…

…Kook ze gaar, pureer ze en meng met 100 g geitenkaas, 1 eetlepel boter en eventueel een scheutje melk. Meng de snijbiet en 60 g van de walnoten met de…

…knoflook met de peterselie onder de geitenkaas. Verhit olie in een pan en bak de pannenkoeken in porties. Bestrijk elke pannenkoek met een laagje geitenkaas en beleg met stukjes pompoen…

…de pitjes uit de granaatappel. Verkruimel de geitenkaas. Verdeel de risotto over borden, leg er wat groene asperges bij, strooi er wat geitenkaas over en garneer met granaatappelpitjes en peterselie.

…karamelliseren. Kruid met een beetje peper. Haal uit de pan. Bestrijk de broodsneetjes met zachte geitenkaas en beleg met de gekaramelliseerde vijgen. Werk af met een toefje van de scheutjes.

…van de broccoli, halveer de kerstomaten en de champignons. Snij de rode ui in fijne ringen. Bestrijk de afgekoelde taartbodem met geitenkaas. Verdeel er de groenten over, strooi er nog…