Maak de broccoli schoon, verdeel in roosjes en snipper de stelen fijn. Schil de pastinaak en snij in fijne plakjes. Schil de aardappelen en snij ze in blokjes. Pel en…

…saus over de bodem van een ruime ovenschaal. Meng de goed uitgelekte broccoli met de kipreepjes en verdeel dit over de saus. Dek af met de aardappelschijfjes en giet de…

…in. Meng de gekookte broccoli met het gebakken shoarmavlees en creme fraiche. Doe het mengsel in de ingevette ovenschaal. Leg een laagje aardappelen over het broccoli-shoarma mengsel. Strooi paneermeel…

…Mix, roer er de room door, kruid met peper en zout. Stoof de preiringen en broccoliroosjes samen in de rest van de boter. Kruid met peper en zout. Doe bij…

…en roerbak circa 2 minuten mee. Zet het vuur uit.Snijd de koriander fijn en meng de koriander rijst en sesamolie door de broccoli. Breng op smaak met een beetje…

…200 graden. Snijd de broccoli in stukken en snijd de geitenkaas in blokjes. Breng een pan met water aan de kook en blancheer de broccoli hier zo'n 1-2…

…de bladeren van de kropsla grof. Verdeel de ui, sla en broccoli over een schaal. Besprenkel met de dressing en bestrooi met de saladecroutons, het amandelschaafsel en peper naar smaak…

…stukken. Kook ze gaar in lichtgezouten water. Kook de broccoliroosjes beetgaar in lichtgezouten water. Giet af en spoel onder koud water. Bak intussen de pancetta krokant in een droge koekenpan…

Breng de broccoli met de knoflook in de bouillon aan de kook. Kook de broccoli in ca. 10 min. gaar. Klop intussen de slagroom met de komijn dik en lobbig…

…in een beetje olijfolie. Laat drogen op keukenpapier. Schep de soep in glaasjes. Strooi er de croutons over en werk af met brokjes roquefort en eventueel klein, geblancheerde roosjes broccoli.

…maximaal tien seconden (blancheren). Haal de spinazie er meteen weer uit en laat uitlekken in een vergiet. In dezelfde pan kun je nu je broccoliroosjes koken. Doe dat twee minuutjes.…

…wok en voeg olie toe. Bak het knoflookteentje kort, voeg de afgekoelde broccoli toe en roerbak even. Voeg de Paturain toe en laat al roerend smelten. Voeg de zalmblokjes toe…

…). Breng op smaak met peper en zout. Maak de broccoli schoon en verdeel de broccoli in kleine roosjes. Verhit de olie in de wok en bak hierin de spekreepjes knapperig…

…4 min. zonder ze te laten kleuren. Schep de broccoli erdoor en bak nog 5 min. zachtjes. Voeg de bouillon en de aardappelen toe en breng aan de kook. Kook…

…de broccoli in roosjes. Kook ondertussen 750 ml water en voeg het bouillonblokje hieraan toe. Verhit een scheutje olie in de pan en bak de courgette en de broccoli hier…

Spoel de roosjes bloemkool en broccoli onder koud water. Mix ze samen fijn in de blender, tot je een ‘couscous’ hebt. Breng op smaak met de peterselie en het citroensap…

Bereiding Kook de broccoli en bloemkool 3 minuten voor in kokend water en giet daarna af. Snipper de ui en fruit aan in een (wok)pan. Voeg de currypasta toe…

…de broccoli in roosjes. Verwarm de oven op 200 graden. Kook de aardappelen ongeveer 15 minuten in een pan met water. Voeg de laatste 5 minuten ook de broccoli roosjes…

…fijn. Vet de ovenschaal in met olie. Meng in de ovenschaal de pasta bloemkool broccoli radijsjes olijven basilicum en een scheutje olie. Breng op smaak met zout en peper. Verbrokkel…

Kook de broccoli bijna gaar en laat deze goed uitlekken. Snijd de kipfilet in reepjes en bak deze lichtbruin. Snipper het uitje en pers de knoflook uit en bak deze…