Verwarm de oven voorop 180°C. Pel de uien ensnij in fijne partjes. Schilde pompoen en snij indobbelsteentjes. Snij deham in reepjes. Bak de ham knapperigin wat olie. Laat uitlekkenop keukenpapier…

…Brengeventueel op smaak metpeper en zout. Snij het bladerdeeg inplakjes van 5 x 10 cm.Schep op één helft vanelk plakje wat gehakt.Sla er de andere helftover en druk…

Verwarm de oven voor op 180°C. Bak het bladerdeeg 15 minuten blind. Laat afkoelen. Maak het witloof schoon enhalveer de stronkjes in de lengte.Blancheer ze 8 minuten in gezoutenwater…

Verwarm de oven voor op180°C. Snij uit het bladerdeeg4 rondjes met een diameter van16 cm en leg ze erin. Bak hetbladerdeeg 15 minuten blind. Laat afkoelen. Spoel en droog de…

Verwarm de oven voor op 210°C. Beboter de vorm (20cm diameter), bekleed met het deeg. Vouw overtollig deeg naar binnen. Bak de quichebodem blind voor. Maak de prei schoon, snij…

…Stoom de pompoen en de knolselder beetgaar. Verwarm de oven voor op 210°C. Rol het bladerdeeg uit en leg het in een bakvorm. Prik er met een vork gaatjes in…

…de ricotta en het ei. Kruid eventueel bij met peper en zout. Verwarm de oven voor op 200°C. Spreid de bladerdeegvellen open op een werkvlak. Schep in het midden wat…

Verwarm de oven voor op 200°C. Steek met het grootste steekvormpje 4 rondjes uit het bladerdeeg. Prik in met een vork. Leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Steek 8…

…de bananen en snij ze in plakjes. Vermeng ze met de peren. Verdeel het fruit over de plakjes bladerdeeg en bestrooi met chocoladeschilfers. Vouw dicht en druk de randen stevig…

Verwarm de oven voor op 220°C. Haal het bladerdeeg uit de verpakking. Pel het teentje knoflook, snipper fijn en meng met de peterselie, rozemarijn, het ei en het broodkruim door…

…de bodem van de taartvorm ziet. Leg er de uiringen op en verkruimel er de helft van de geitenkaas over. Leg hierover het bladerdeeg. Duw de randen in de taartvorm…

…Breng op smaak met citroensap, peper en zout. Hak de pijnboompitten grof. Rol het bladerdeeg dun uit tot een rechthoek van 14 x 22 cm. Kwast het deeg lichtjes in…

…ananas en ongeveer 1,5 eetlepel van de karamel. Steek 6 ringen uit het bladerdeeg die iets groter zijn dan de vormpjes, leg ze op het fruit en duw de…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij de zalm in blokjes. Doe hetzelfde met de pompoen. Bak eerst de zalmblokjes aan in olie. Neem ze uit de pan en bak…

…en kruid met peper en zout. Verwarm de oven voor op 200°C. Bedek een bakplaat met bakpapier. Rol het bladerdeeg uit en leg op de bakplaat. Bestrijk met het kaasmengsel…

Verwarm de oven voor op 180°C. Hak de olijven en de zongedroogde tomaten fijn. Rol het pizzadeeg open. Verdeel het deeg in drie delen, maar snij het deeg niet helemaal…

Verwarm de oven voor op 180°C. Rol het bladerdeeg open en verdeel in 3 gelijke parten zonder helemaal door te snijden. Snij de buitenste kanten in dunne repen van +/- 2…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de velletjes bladerdeeg op een bakplaat en prik met een vork gaatjes in de bodempjes. Bak 12 minuten in de oven, draai om…

…oven voor op 180°C. Leg voor de mooie puntjes, de plakjes bladerdeeg in kleine quichevormpjes dwars op elkaar. Bekleed met bakpapier en leg er bakknikkers op. Zet 10 minuten in…

Verwarm de oven voor op 180°C. Leg het deeg op het bakpapier in een quichevorm, prik met een vork enkele gaatjes in het deeg. Leg er een tweede bakpapier op…