…erover. Stamp de aardappelen met de pureestamper tot puree en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de puree over de rodekool. Verdeel de blokjes boter over de aardappelpuree…

…prak ze met een stamper of een vork tot een grove puree. Snijd de brie in plakjes en meng deze samen met de witlof en de rozijnen door de aardappelpuree…

…peper, zout en een scheutje melk en pureer tot een aardappelpuree. Snijd de bieslook fijn en schep door de aardappelpuree. Verdeel de puree over een ovenschaal. Verwarm de oven voor…

…minuten in de oven. Garneer de gevulde witlof voor het serveren met wat verse peterselie. Tip: deze gevulde witlof is eventueel lekkere met wat aardappelpuree of rijst. Check voor een…

…de eidooiers los en snijd de ham in brunoise. Roer de eidooiers door de aardappelpuree zuurkool en beenham en meng goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper…

…Giet de groente af. Breng op smaak met een beetje zout en versgemalen peper.Aardappelpuree Verwarm de melk met de roomboter. Giet de aardappels af en stamp ze fijn met…

…fijn. Snijd de bosuitjes in dunne ringen. Roer de kropsla little gem en de bosuitjes door de aardappelpuree. Gestoofde vanille-rabarber Schil en snijd de rabarber in grove stukken. Halveer…

…meng samen met de gebakken uien en de helft van de chorizo door de zoete-aardappelpuree heen. Verdeel de rucola-stamppot over de borden en bestrooi met de andere helft…

…zuurkool, de gebakken spekjes en de helft van de ananas bij elkaar. Meng goed en verwarm het geheel. Maak ondertussen een luchtige aardappelpuree met de aardappels, melk en boter. Breng…

…door en draai dan het vuur laag. Laat minimaal 2 uur stoven, maar het liefst zo lang mogelijk. Serveer je ouderwetse hachee op traditionele wijze met aardappelpuree en rode kool.

…het geheel goed door. Doe achtereenvolgens in de ovenschaal: het groente-kerriemengsel, de witte kool en de aardappelpuree. Strijk de puree niet helemaal glad. Strooi geraspte kaas erover en zet…

…ketjap en worcestersaus. Roer het selderijgroen door de kool. Doe het gehakt-kool mengsel in een ovenschaal. Maak de aardappelpuree. Kook de aardappelen gaar in water met zout. Laat de…

…kleine blokjes boter. Bak de rolletjes in 30 minuten in de oven totdat de bovenkant lichtbruin is. Serveer de witlof met ham en kaas uit de oven met zelfgemaakte aardappelpuree.

…in kleine stukjes. Vet de ovenschaal licht in met boter. Verdeel de helft van de aardappelpuree in de ovenschaal. Verdeel de zuurkool over de puree. Leg hier overheen het gehaktmengsel…

…de schotel in de voorverwarmde oven en bak in 25-30 minuten mooi bruin. Serveer met de tekst 'Onder een krokant dakje aardappelpuree gaat romige prei met sappige vis schuil.'

…gaar. Verwarm de melk. Giet de aardappelen af en stamp ze met de melk tot een smeuïge puree. Schep de aardappelpuree op 4 borden en verdeel er de witlofschotel over.

…de boter en melk, zodat de puree stevig blijft en niet te dun is. Verdeel de aardappelpuree over de bodem van de ovenschaal en strijk glad. Verdeel vervolgens het gehakt…

…peper, zout en een scheutje melk en pureer tot een puree. Snijd de bieslook fijn en schep door de aardappelpuree. Verdeel de puree over een ovenschaal. Verwarm de oven voor…

…zout en nootmuskaat. Vet een ovenschaal in. Verdeel eerst het bonenmengsel over de bodem van de ovenschaal en daar bovenop de aardappelpuree. Bestrooi de bovenkant met geraspte kaas en zet…

…zoveel kookvocht fijn tot een smeuïge puree ontstaat. Schep de veldsla en bosui door de aardappelpuree en breng de stamppot op smaak met peper en zout. Serveer de stamppot met…