…een klontje boter. Schep de wittekool en de aardappelpuree in aparte kommen. Werk de puree af met peper van de molen. Bestrooi de wittekool met chorizo en garneer met een…

Snij de worst in plakken. Pel de ui en snij ‘m in ringen. Snij de witte kool in fijne repen. Pel en snipper de knoflook. Hak de peterselie grof. Laat…

…Giet af. Verhit een scheut olie in de wok en roerbak de spruitjes, veenbessen en kool 4 minuten. Kruid met het kaneelpoeder, peper en zout. Schep er de kalkoenreepjes en…

…Snij de wittekool onderaan bij zodat ze recht kan blijven staan en snij er bovenaan het hoedje af. Snij met een scherp mes de binnenkant van de kool los en…

…in kleine blokjes en laat deze afgedekt uitbakken op vol vermogen. (4 a 5 min) Snipper de gekookte ham en de witte kool fijn. Vermeng dan de kool, de ham…

…de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotten en de knoflook in fijne plakjes en de kool in reepjes. Ontpit de lomboks en snijd deze grof…

…te zout. Giet de kokende marinade over de kool. Zet een kom op de zuurkool. Zet in deze kom een gewicht zodat de kool onder druk komt te staan. Pas…

…snijd de witte kool fijn (tenzij je een kant-en-klaar zakje hebt) en maak 125 gr taugé schoon. Zet een grote pan water op het vuur en blancheer/kook…

…de venkel in gelijke plakjes met de mandoline. Snij de wortelen zoveel mogelijk in gelijke reepjes en doe hetzelfde met de kool. Schep de groenten op een bakplaat en besprenkel…

…Verwijder de schil en de pit van de avocado en snij het vruchtvlees in plakjes. Rasp de wittekool en de rode biet. Maak de chilipeper schoon en snipper ‘m fijn…

Snijd het bosuitje fijn. Meng de witte kool, peen julienne, bosui en het zout in een mengkom. Meng de suiker, mayonaise, azijn en mosterd tot een dressing en voeg toe…

Verhit de olie in een grote, diepe koekenpan op middelhoog vuur en roerbak de kip en de kool ca. 5-7 minuten in de hete olie, tot de kip goudbruin…

…toe. Meng tot een gladde saus. Hak de pinda’s grof door en strooi die over de pindasaus. Neem een blad witte kool en leg hier wat reepjes komkommer, wortel…

…komkommer, avocado, kip, komkommer, kool en de dressing in een kom. Meng door elkaar. Voeg als laatste, vlak voor het serveren, de gebakken uitjes toe. Meng nogmaals door elkaar en…

…Pel en snijd de knoflook fijn. Scheur de kool in repen en snijd de loas in plakken. Halveer de paprika in de lengte verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika…

…Meng de gesneden witte kool met de worteljulienne. Hak de koriander (als je hier van houdt) fijn en voeg dit bij de groente. Breng de koolsalade op smaak met sushi…

…Snij de wittekool in stukken. Mix de broccoli in een keukenrobot fijn tot een korrelige structuur, zoals die van couscous. Doe hetzelfde met de wittekool. Pel en snipper de sjalot…

…noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng intussen de ingrediënten voor de dressing. Rasp de wortel en de kool. Meng in een kom de wortel, de kool, de koriander…

…de witte kool en snij de kool fijn. Pel en pers de knoflook en snipper de ui. Fruit de ui met de knoflook in wat boter. Voeg de witte kool…

…de harde kern onderaan en snij de stronkjes overlangs in 4. Snij de wittekool fijn met behulp van een mandoline. Snij lange repen van de courgettes met een dunschiller of…