…5 cm. Bak de poffertjes rondom gaar. Snijd intussen de bosuitjes in dunne ringetjes. Verdeel de veldsla over 4 borden. Leg er de poffertjes op en garneer met de bosui.

…in een kom. Voeg de azijn en olie toe. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Leg blaadjes veldsla op de lepels, schep de groentecouscous erop. Brokkel de geitenkaas…

…bruin. Giet de aardappelen en koolraap af. Stamp met de yoghurt tot een smeuïge puree. Schep er de veldsla en het gehakt door. Breng de stamppot op smaak met peper…

Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de falafel in 4-5 min. goudbruin. Schep intussen de yoghurt in een schaaltje. Pers de knoflook boven de yoghurt uit en meng…

…paprika, verwijder de zaadlijsten en snijd het vruchtvlees in reepjes. Snijd de biefstukken in plakjes. Verdeel de veldsla over 4 kommen of borden en verdeel er de noodles, taugé, bimi…

…appel in mooie dunne plakjes. Verdeel de appel en veldsla over de rode koolsalade en garneer met de granaatappelpitjes en de noten en gebakken spekjes kruim. Serveer bij de kwartels…

Deze boekweit wraps zijn lekker gezond, super voedzaam én goedgevuld met zowel zoete als hartige ingrediënten, zoals mango en cashewnoten. Meng het boekweitmeel, de melk, het ei, bakpoeder en zout in een kom of hoge…

…minuten in een hete oven. Laat afkoelen en zet dan een nacht in de koelkast. Schik op kleine bordjes enkele witloofblaadjes en enkele blaadjes veldsla, leg hierop een stukje haringfilet…

…samen gaar in lichtgezouten water. Laat uitdampen en pureer de aardappel en de knolselder. Spoel de veldsla, verwijder de worteltjes en doe ze bij de aardappel-knolselderpuree. Kruid met peper…

…de wittewijnazijn en de mosterd. Spoel en droog de veldsla. Ga verder met de saus. Voeg de rest van de dragon toe aan de kom van de thermomix en laat…

Bereiding Bereid de couscous in de groentebouillon volgens de verpakking. Roer de couscous los met een vork en voeg wat druppels oranjebloessemwater of wat geraspte sinaasappel toe voor een lekkere…

…eerst door het eierbeslag en vervolgens door het gekruide paneermeel. Snijd de abrikoosjes en doe ze bij de gereinigde veldsla. Snijd de appel in dunne reepjes en doe ook die…

…over het bord. Verdeel de veldsla en eikenbladsla over de rode kool en lepel de mayonaise rondom. Breek de walnoten verdeel ze over de borden en leg de snoekbaars erop.  …

…Chinese kool Snijd enkele nerven van de Chinese kool in ragfijne blokjes. Opmaak bord Pluk de veldsla en verdeel de veldsla over de borden. Zet 5 labnehballetjes op het bord…

…Kook de bloemkool in circa 6 minuten beetgaar. De focaccia en veldsla: Snijd de focaccia Was en droog de sla goed. Meng de sla met een scheut olijfolie en wat…

…Laat uitlekken. Schep de pasta, snijbonen en broccolirijst om met de dressing en veldsla. Verdeel over een schaal. Laat de makreelfilets uitlekken en verdeel samen met de pecannoten over de…

…heet laten worden en vlees in ca. 7 minuten bruin roosteren, halverwege keren. Over vier borden veldsla verdelen. Varkensoesters erop leggen. Bestrooien met zout en peper. Bergje tapenade erop scheppen…

…de linzen af en spoel onder koud stromend water. Snijd de ongeschilde halve appel in dunne plakjes en pers de halve citroen uit. Meng de veldsla met de linzen, appel…

…ServerenHalveer de ciabatta‘s.Verdeel er veldsla paprika aubergine courgette en de hamburgers over.Halveer de cherrytomaatjes en meng ze met de resterende veldsla en breng op smaak met zout…

…ml kookvocht (per 4 personen) tot een smeuïge puree. Voeg eventueel meer kookvocht toe om het nog smeuïger te maken. Voeg in delen de veldsla toe en warm goed door…