…Ontvel de tomaten en snijd ze klein. Verhit olie in een pan en fruit hierin de prei en ui al roerend gedurende 4 minuten. Voeg water en ketjap toe en…

…voor een goed met kokend water schoongespoelde fles of pot om deze tomatenketchup in te doen. Snijd de tomaten in kleine stukjes en laat ze in hun eigen sap gaarkoken…

Verdeel de tomaat en uiringen over een platte schaal. Verkruimel de fetakaas grof erboven. Scheur de blaadjes munt en basilicum grof en verdeel over de salade. Besprenkel de salade met…

Heerlijke tomaten bladerdeegtaartjes, voor de lunch of bij de borrel. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de velletjes bladerdeeg op de bakplaat. Verwarm de oven voor op 200 graden…

Dit recept is simpel en perfect voor een doordeweekse dag: tomatensoep in een broodje met knoflookcroutons. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier. Snipper de…

Deze heerlijke tomatensalade van Renée Kemps is ideaal als lunch of voorgerecht. Jum!  Snijd de snijbiet in stukken van vijf centimeter. Verwarm een koekenpan voor en voeg één eetlepelolie toe. Bak de…

Halveer de tomaten en haal er de pitjes uit. Snij ze verder in blokjes. Pel en snipper de ui. Hak de koriander, maar hou eerst enkele plukjes apart voor de…

…het deeg uit en leg het erin, met een opstaande rand van 2 cm. Schenk het kaas-eimengsel over de deegbodem en verdeel er de tomaten over. Bestrooi met tijm…

…over 4 met bakpapier beklede taartvormpjes. Zet ze 5 minuten in de oven. Haal de taartjes uit de oven en verdeel er de tomaten, de kappertjes en de ham over…

…knoflook en chili in glazig. Doe er de pijnboompitjes bij en bak even mee. Voeg de tomatenblokjes en de bouillon toe en breng op smaak met peper, zout en rozemarijn…

…schoon. Blancheer de boontjes 4 minuten. Laat schrikken onder koud water en afkoelen. Snij de tomaten in partjes. Snij de ui in ringen. Haal de salieblaadjes van de takjes. Fruit…

Spoel de tomaten. Hak ze grof (pellen hoeft niet). Doe ze in een kom met een flinke snuif zeezout en mix ze fijn. Giet de pulp in een puntzeef die…

…en laat 20 minutenrusten in de koelkast. Verhit 1 el olie in een pan enbak er de ui 2 minuten in aan.Laat uitlekken op keukenpapier. Snij de tomaten horizontaaldoormidden…

…de tomaten en snij ze in stukken. Smelt wat boter in een soeppan, stoof hierin de ui en de knoflook glazig. Voeg de selder, de wortel en de tomatenpuree toe…

…snij ‘m in boogjes. Pel de tomaten en snij ze in vieren. Stoof de ui en prei glazig in een soeppan met wat boter of olie. Voeg er de selder…

Bekleed een beboterde taartvorm met het deeg. Bestrijk de bodem met de pesto en leg de mozzarella erop, samen met de basilicumblaadjes. Verdeel de plakken tomaat over de kaas. Breng…

…bij de groenten en roer goed om. Voeg de tomatenpuree toe en laat het mengsel al roerend nog even aanstoven. Voeg de bouillon al roerend toe. Knoop de takjes tijm…

…in een soeppot. Stoof de ui, knoflook en groenten aan, doe de tomatenblokjes, -puree en het kruidentuiltje erbij, overgiet met de bouillon en breng aan de kook. Laat ongeveer 20…

…vijzel. Rooster de paprika’s in de warme oven (of op de barbecue) tot de schil zwart blakert en laat ze rusten onder aluminiumfolie. Ontvel de tomaten, verwijder de steelaanzet…

…Voeg het kruidentuiltje, de tomaten en tomatenpuree toe en roerbak even verder. Blus met de kippenbouillon. Breng de soep aan de kook en zet eens ze kookt het vuur zachter…