…honing of ahornsiroop. Druppel er een paar drupjes extra vierge olijfolie op en maak af met Thaise basilicum. Good to know: De Thaise basilicum kun je altijd weglaten, maar geeft…

…aan de barbecue bijvoorbeeld. Kortom: deze tomatensalade is een allemansvriend tot en met en wij gaan 'm dan ook nog veel vaker maken. Voor dit recept gebruiken we Thaise basilicum…

…verrassen. Zo ook weer met deze ramen tom yum goong: een lichte, zomerse twist op de klassieke Thaise tom yum, maar dan in een nieuw jasje gestoken met noedels, citroengras…

…het vlees en werk af met de wasabi-sesamzaadjes, het Thaise basilicum en koriander. Bestrooi de kalkoenfilet met de chilivlokken en grof zeezout en geef er de Oosterse salade bij.

Snij de gerookte en de verse zalm in kleine blokjes. Spoel de chilipeper, halveer en verwijder de zaadjes. Snij de chilipeper in ringetjes en snipper de rode ui heel fijn…

Pel de garnalen en verwijder het zwarte darmkanaal. laat de staarten wel zitten. Meng de sojasaus en de zwarte peper en marineer hierin de garnalen. Verwijder de blaadjes van de…

Hak de knoflook fijn en snijd de rawits in de lengte doormidden. Maak de mosselen schoon. Verhit in een wok de olie en voeg de mosselen en de knoflook toe…

…peper in ringetjes. Meng voor de dipsaus de azijn teriyakisaus sesamolie peper en verse koriander. Serveer de gyoza's met de dipsaus en garneer met verse munt en Thaise basilicum.

…de kip met de deksel op de pan in 30 minuten gaar.   Snijd de koriander fijn. Snijd de Thaise peper in dunne ringetjes. Snijd de bosui in dunne ringetjes…

…en de gember 2 min. Voeg het kerriepoeder en de Thaise roerbakmix toe en bak nog 4 min. Voeg de kokosmelk en het bouillonketeltje toe. Verwarm de saus 5 min…

…vocht er niet uit kan lekken. 4. Leg de vispakketjes op het bbq rooster en stoom ze in ongeveer 15 minuten gaar. Garneer met blaadjes verse munt en (Thaise) basilicum.

…de frisse citroengras, de aromatische verse kruiden (als je aan Thaise basilicum kunt komen, is dat echt een meerwaarde) en de gebakken eend: een feestmaal. Wij maken deze curry met…

…voor kerst of een chique diner. We serveren ze hier met een pastinaakcrème met een scheutje Pastis en een makkelijke olie van Thaise basilicum. Die anijsachtige smaken gaan heel goed…

…dunne parten. Snijd de bosuitjes in schuine ringen en de koriander, munt en het Thaise basilicum grof. Halveer de limoen en pers de vruchten uit. Meng met de vissaus, suiker…

…versgemalen peper. Rooster het brood. Pluk de blaadjes van de Thaise basilicum en voeg toe aan de soep. Pel en snijd de knoflook grof. Halveer de rode peper in de…

…de noedels heen en schep op een bord.   Hak de pinda’s. Serveer de pad thai khai met de Thaise basilicum pinda’s bosui en een partje limoen.  

Verwarm de oven voor op 200°C.  Pel en rasp de knoflook boven een kom. Schil en rasp de gember boven dezelfde kom.  Meng de sojasaus suiker gochujang sesamolie rijstazijn en…

Verhit 1 el zonnebloemolie in een koekenpan op hoog vuur en bak de zalm 2–3 min. per kant tot deze goudbruin is. Snijd de knoflook fijn terwijl de zalm…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Schil intussen de gember en snijd deze en de knoflook fijn. Snijd de kipdijfilet in blokjes van 1½ cm. Verhit…

…Maak de champignons schoon en hak ze in stukken. 3. Doe de Thaise Rode Curry kruidenpasta van Fairtrade Original in een grote koekenpan, en laat op laag vuur warm worden…