Zet een pan met kokend water op en snijd de tomaten in blokjes. Kook de pasta al dente in gezouten water. Doe ondertussen wat olijfolie in een diepe koekenpan en…

Verhit de boter in een braad- of hapjespan. Bak de uitjes in hun geheel en de bacon in de pan in een paar minuten goudbruin. Voeg de champignons toe en…

…water met zout gedurende ongeveer 4 minuten. Giet de spruitjes af en spoel ze af onder koud water. Verhit olie in een wok en bak de spekblokjes al roerend uit…

Snij de kipfilet in dobbelsteentjes. Maak de knoflook schoon. Veeg/borstel de champignons schoon en snijd ze in grove stukken. Kook de tagliatelli zoals aangegeven op de verpakking. Bak de…

Pel de ui en snipper deze fijn. Snijd de paprika in stukjes en de tomaten in blokjes. Rasp de kaas boven een kom. Snijd de kip in stukjes. Kook de…

Vul een diep bord met de bloem, een ander bord met de 2 losgeklopte eieren en een laatste met de mengeling van panko en geraspte kaas. Wentel de kippenreepjes eerst…

…rucola, Parmezaanse kaas en eventueel de uitgebakken spekblokjes toe en roer een paar keer goed door met een spatel of pollepel. Garneer met de basilicum en breng eventueel nog extra…

…bouillon gaar en pureer met de room met de staafmixer tot een gladde soep. Verhit intussen de boter in een grote koekenpan en laat de spekblokjes omscheppend 5 min. uitbakken…

…een pan en bak de spekblokjes in circa 6 minuten krokant en gaar. Laat de spekblokjes uitlekken op een bord met keukenpapier. Roer de spekblokjes door het kippannetje en breng…

Marinade Maal de kruidnagels met de steranijs in de koffiemolen tot poeder en meng met de sojasaus en de shoaxing rijstwijn. Wrijf de kip er mee in en laat circa…

…zaadlijsten en snijd de paprika in blokjes.Verhit een pan en bak de krieltjes en spekblokjes circa 5 minuten en schep op een bord.Fruit in het overgebleven bakvet de…

Gevulde linzensoepSchil en snijd de winterwortel in grove stukken. Snijd de prei in ringen.Pel en snijd de ui in grove stukken. Pel en snijd de knoflook fijn.Verhit een…

New York turkey Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de filets van de kalkoen en gebruik de rest voor soep of saus. Maak het vel van de kalkoenfilets…

Aardappels Breng een pan met wat en een beetje zout aan de kook. Schil en snijd de aardappels in gelijke stukken. Kook de aardappels in circa 15 minuten gaar. Giet…

Breng een pan met water en zout aan de kook voor de aardappels en eieren. Schil en snijd de aardappels in vieren. Kook de aardappelen in circa 20 minuten gaar…

…Leg het vlees apart op een bord. Snijd de rookworst in plakjes. Bak de spekblokjes in een droge koekenpan goudbruin en laat ze uitlekken op keukenpapier. Hak de peterselie grof…

…schouderkarbonades (procureurslapjes) en 2 dikke speklapjes in blokjes en voeg toe, en tenslotte ook 125 gr gerookte spekblokjes. Laat dit minimaal 2 uur op zacht vuur langzaam pruttelen. Snijd ondertussen…

…vervolgens de stukjes appel toe en laat nog 10 minuten verder garen. Bak ondertussen de spekblokjes en laat ze uitlekken op keukenpapier. Meng tot slot de rode kool en de…

Snipper de knoflook en ui fijn. Snijd de bosuitjes in ringen. Doe margarine of roomboter in de pan. Als het heet is doe je de uitjes erin en laat 2…

Breng in een grote pan gezouten water aan de kook. Braad ondertussen het gehakt zonder olie of boter rul aan in een braadpan of koekenpan met anti-aanbaklaag. Giet de…