…van het vuur en laat afkoelen. Zeef als er teveel vocht overblijft. Meng in een kom de sesamolie, de sojasaus, de rijstazijn en de rijstsiroop. Snij de tofu in stukken…

…het gekruide vlees heel kort aan beide kanten zodat hij binnenin nog rauw is. Blus met de sojasaus en zet het vlees meteen in de koelkast om af te koelen…

…olie in een pan en wok de gember en de knoflook 1 minuutje. Voeg de scampi's, sojasaus, peperringetjes, limoenrasp en -sap en de koriander toe en roerbak 4 minuten…

…gebakken worstje. Rasp de rode kool fijn samen met de appel. Meng met de honing, sojasaus, olijfolie en het limoensap. Kruid met peper. Leg een beetje koolsla op de hotdog…

Snij de kool in repen en de wortel en rode biet in staafjes. Strooi het zout over de kool en zet 50 minuten aan de kant. Spoel het zout van…

…de gember, de koriander, de sojasaus ,de sesam- en maïsolie. Hak het vlees tot een fijne tartaar. Meng met de marinade en laat 10 minuten marineren in de koelkast. Kruid…

…in een diepe pan. Roerbak de knoflook. Overgiet met de bouillon, de rijstazijn, 3 el sojasaus, de tahin, de sake en de chiliolie. Laat 5 minuten koken. Voeg dan de…

Maak een marinade van de balsamicoazijn, sojasaus, honing en wat peper. Snij de rode bietjes in schijven en leg ze in de marinade. Laat 1 uur rusten. Meng de mosterd…

…ze in plakken. Doe de appelstroop, sojasaus en balsamicoazijn in een grote pan, laat 1 minuut koken. Rijg de peer afwisselend met een stukje kaas op een spiesje. Lepel de…

…Pel en pers de knoflook en meng met de honing, de sojasaus en het paprikapoeder tot een kleverig geheel. Voeg nog een scheutje olijfolie toe en kruid met peper en…

…ze met de geraspte wortelen. Snipper de chili en de koriander fijn. Meng de sojasaus met de appelazijn, honing en olie. Giet de marinade over de wortelen en laat het…

Meng de ketchup, de sojasaus, het paprikapoeder en de kippenkruiden. Snij het rundsvlees in fijne reepjes of plakjes, meng het met de marinade en kruid het met peper. Laat minstens…

…de gember, de knoflook, de chilisaus en de sojasaus met 1 eetlepel olijfolie en wentel er de scampi's door. Prik telkens 2 scampi's op een spiesje. Verhit een…

…minuut aan elke kant of tot ze lichtroze zijn. Giet de soja-saus over de garnalen en kruid alleen met peper. Schik de groenten op de borden en leg er…

…de balsamicoazijn, de sojasaus, de honing en de chilivlokken onder 3 eetlepels olijfolie. Meng de ringen ui en schijven courgette met de marinade en laat ze minstens 30 minuten staan…

…in een pan de appelciderazijn, cola, het appelsap, de sojasaus en worcestershiresauce tot tegen de kook aan. Voeg de suiker, appelstroop, tabasco en bbq-kruiden toe. Roer tot de suiker…

…de sojasaus en vier eetlepels van de kwark samen met 25 gram speltmeel en een flinke snuf peper en zout in de keukenmachine. Maak met je handen burgers van het…

Verwarm de oven tot 200 °C. Meng in een ovenschaal de kokosmelk currypasta sojasaus en bouillon. Roer goed door.  Snijd de bosuien in dunne ringen. Voeg een deel van de…

…Doe de gepelde garnalen in een andere schaal. Maak een marinade van de sojasaus en drie teentjes knoflook en doe ongeveer tweederde bij de tofu en de rest bij de…

…Laat de noten buiten de oven langzaam afkoelen en verwijder daarna het vlies. Snijd de kip in blokjes van 2,5 cm. Meng in een kom 3 el sojasaus, mirin…