Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de asem met het water. Snijd het vlees in dunne plakjes. Meng de bbumbu, het asemwater, de…

Verhit in een pan het water en voeg het vlees toe en kook dit 3/4 gaar. Giet af maar laat 1200 ml bouillon achter. Snijd het vlees in stukjes…

Verwarm de oven voor op 170 °C. Breng de wijnazijn en bouillon aan de kook. Bestrooi de sukadelappen met een beetje zout en versgemalen peper. Verhit olie in een pan…

Maak het vlees droog met keukenpapier en snijd het daarna in dobbelstenen (ca. 2 cm.). Schenk de dikke kokosmelk in een pan met dikke bodem. Voeg er 2 deciliter water…

Verhit in een koekenpan 3 el olijfolie. Bestrooi het vlees met peper en bak in 4 min. bruin aan. Verhit in een soeppan de resterende olijfolie. Voeg de uien en…

Zo maak je het: 1. Snijd het rundvlees in blokjes van 2 x 2 cm en bestrooi ze met peper, zout en wat bloem. Zorg dat het vlees rondom bedekt…

Zo maak je het: 1. Bestrooi het rundvlees met peper en zout en snijd ze in stukken en bestuif ze met de bloem. Zorg dat het vlees rondom bedekt is…

Snij de ui in ringen. Snij de tomaten en de avocado in stukjes. Snij de ijsbergsla grof. Laat de maïs uitlekken. Meng de ui met de tomaten, de avocado en…

Meng de ui met de blokjes tomaat, de blokjes avocado en de maïs. Spoel de koriander, laat goed uitlekken en hak fijn. Kruid het vlees – als het nog niet gekruid…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Schil de pompoen en snij in dunne plakken. Verhit wat olie in een ruime pan en…

Verhit in een pan het water samen met het vlees en kook dit vrijwel gaar. Schep uit de pan en snijd het vlees in kleine stukjes. Voeg het daarna weer…

Snijd het vlees in kleine stukjes of dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Verhit in een pan het water en voeg het…

Verhit in een pan het water en kook het vlees gaar. Schep het vlees uit de pan en snijd het in 1 cm dikke plakjes. Plet het vlees en pluis…

Snijd het vlees in stukken. Verhit in een pan het water samen met het vlees en de salam en kook het vlees gaar. Schep uit de pan en laat 1500…

Snijd het vlees in grote stukjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een grove pasta. Verhit in een pan het water samen met het vlees, de…

Snijd het vlees in plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Snijd de sjalotjes in dunne plakjes. Marineer het vlees met de kecap, het…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng het vlees samen met de ketumbar, de jinten, de peper, de…

Verhit in een pan het water samen met het vlees en kook dit 3/4 gaar. Schep het vlees uit de pan en snijd het in plakjes en plet deze…

Snijd het vlees, de sjalotjes en de lomboks in dunne plakjes. Rooster de kokos droog in een pan en wrijf of maal het daarna fijn. Verhit in een pan het…

Snijd het vlees in dunne plakjes. Wrijf of maal de ingrediënten voor de bumbu fijn tot een pasta. Meng de bumbu met de palmsuiker, het zout en de asam en…