Kook 400 g pasta naar keuze gaar in gezouten water. Snij 1 panklare inktvis in stukken en bak krokant in olijfolie. Hak restjes kruiden uit de tuin of uit een…

…de knoflook. Hak de chilipeper fijn. Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water. Bak de sjalotten met de look en chilipeper in olijfolie glazig. Schep er de Italiaanse kruiden, de…

Bereid de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Zet opzij. Spoel de radijzen en het loof grondig. Laat bij de helft van de radijzen het loof eraan. Gebruik de…

…Kook de pasta beetgaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af. Verhit een scheut olijfolie en bak hierin de pastinaaklinten en bacon 3 minuten. Meng de pasta met de…

…en zout. Bak de sardines op een hete grill gaar. Kook de pasta beetgaar volgens de instructies op de verpakking. Serveer de pasta met de tomatensaus en de gegrilde sardines.

…en blancheer ze 1 minuut in lichtgezouten water. Rooster de pistachenoten samen met de zonnebloempitten en hazelnoten in een pan zonder vetstof. Laat even uitlekken op keukenpapier en hak de…

…een mandoline in dunne plakjes. Bestrijk ze met olijfolie en oregano en gril ze goudbruin. Kook de pasta gaar volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en meng er…

…zachtjes pruttelen, roer geregeld om. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en bewaar wat van het kookvocht. Doe de pasta bij de saus, voeg een…

…Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de pasta af en meng er de pesto onder. Werk de pasta af met de spekblokjes…

…1 uur in de oven. Proef en kruid eventueel bij met peper en zout. Kook de pasta beetgaar in lichtgezouten water. Verdeel de pasta over borden, schep er de ragù…

…het kookvocht bij het eidooier-room­mengsel. Meng het eidooier-roommengsel en de plakjes knolselder onder de pasta. Werk de pasta af met peper en de rest van de oude kaas…

…de voorverwarmde oven. Rooster de gehakte hazelnoten in een pan zonder vetstof en laat ze afkoelen op een bord. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af…

…Pel en pers de knoflook. Maak de venkel schoon en snij hem in fijne repen. Hak de pistaches fijn. Spoel en droog de spinazie. Bak de ¬pistachenoten in 1 eetlepel…

…in water met zout. Giet af en zet apart. 2. Kook de pasta zoals op de verpakking vermeld staat. Giet af en bewaar 1 kopje kookvocht. 3. Pel en snipper…

…van de basilicum erbij, roer goed en laat alles op laag vuur 15 minuten pruttelen. Kook ondertussen de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet daarna af…

…toe. Bak tot ze lichtelijk geblakerd zijn. Hierdoor krijgt de pasta met maïs een extra crunch! Zet ondertussen ook een hapjespan op het vuur en voeg een scheut sesamolie toe…

…Doe de pasta terug in de pan en schep 1 minuut door tot hij weer warm is. Dien de pasta op met bleekselderijblaadjes en parmezaan.  Net als bij je favoriete cocktail…

…dan gaat het goed. Voeg na 90 minuten het zout toe aan de bonen. Kook de pasta ongeveer 15 minuten voordat de bonen klaar zijn gaar in ruim gezouten water…

…Heel veel kleine gehaktballetjes maken, zodat je bij elke hap pasta lekker veel meatball hebt. Met deze orechiette (of andere schelpjespasta) werkt dat perfect. Toegegeven: het is iets meer werk…

Wie is er niet dol op pasta pesto? Pesto Trapanese is een heerlijke variant op de bekende versie met basilicum en pijnboompitten en misschien nog wel lekkerder dan je denkt…