…pan en bak in circa 4 minuten om en om goudbruin en gaar. Haal de omelet uit de pan en snijd de omelet in reepjes. Snijd de zalm in reepjes…

…uit zodat de tomatenomelet iets verder gaart. Serveer de tomatenomelet warm of koud. Tip: je omelet wordt extra luchtig door de eieren en andere ingrediënten te mixen in een blender.

…ei met behulp van stokjes op. Schenk vervolgens nog een laagje van het eimengsel bij de opgerolde omelet in de pan. Laat opnieuw stollen en rol om de opgerolde omelet…

…daarna met een halve citroen na zodat je zeker weet dat de kom vetvrij is. Je hebt de eidooiers over maak daar bijvoorbeeld een lekkere omelet van of een quiche…

…totdat het beslag op is. Kluts de eieren los. Verhit een koekenpan met een scheutje olie en bak een grote omelet. Haal uit de pan rol op en snijd in…

…zodat beide kanten van het brood bedekt zijn met ei. Bak de omelet met daarin de sneetjes brood tot het ei helemaal is gestold en keer het geheel dan. Leg…

…Roer de ketjap manis erdoor. Kluts de eieren en bak er een omelet van. Rol de omelet op en snijd hem in smalle reepjes. Verhit de wok met wat olie…

…smaak. Schep de soep in 4 ruime kommen. Snijd de omeletrol in stukjes van een 0,5 cm en verdeel over de soep. Serveer de soep met eetstokjes en een…

…uitjes in stukjes en voeg dit als laatste toe aan de soep, samen met de omeletreepjes en de stukjes kip. Laat het nog even doorwarmen. Serveer de soep met stokbrood…

…draai je de omelet om en bak je de andere kant ook lichtbruin. Laat de omelet afkoelen en snijd deze in stukken. Rol de afgekoelde omeletstukjes in nan-brood en…

…een koekenpan 1 el olie en bak een omelet van de eieren. Neem uit de pan en snijd in smalle reepjes. Verdeel de noodles en omeletreepjes over 4 ruime kommen…

…op laag vuur. Keer de omelet met een deksel of platte schaal zodra de bovenkant is gestold. Bak ook de andere zijde goudbruin. Laat de tortilla op een platte schaal…

…de kip gaar is. Breng de soep op smaak met peper. Schep de soep in 4 kommen of diepe borden. Verdeel er de omeletreepjes, taugé en lenteuiringetjes over en serveer.

…1-2 min. per kant goudbruin en gaar. Laat de omelet op een bord glijden en snijd in stukjes. Schenk resterende olie in de wok. Fruit de ui, de knoflook…

…boter. Schenk het eimengsel in de pan en bak de omelet in 2-3 min. bruin en gaar. Snijd de omelet in punten en leg deze op de kaas. Bestrooi…

…Van kersenclafoutis, tot de perfecte Spaanse omelet en van  Chinese chow mein now tot Andalusische ajo blanco. Nu is de Franse keuken aan de beurt, vertegenwoordigd door een spiraalratatouille van…

…Schud de pan af en toe om de omelet los te maken. Leg er het spek erbij en laat nog een minuut op het vuur staan. Variëren kan met bacon…

…met peper en zout. Smelt een nootje boter in een pan. Bak de omelet op een zacht vuurtje onder deksel, tot het ei gestold is. Warm intussen de bagels even…

…pan en giet het mengsel erin. Bak de omelet 5 minuten op een middelmatig vuur of tot ze volledig gaar is. Snipper de bladpeterselie fijn. Werk de eggah af met…

…wortel en munt overtreft alles. Een omelet maakt zo’n summer roll ook nog eens een stuk gevulder in vergelijking met hoe je ze normaal gesproken krijgt. Noem het daarom…