…rommelig toetje dus. Het is een makkelijk aardbeientoetje waar de Britten al meer dan 100 jaar van genieten. Bron: Waar komt zo'n makkelijk aardbeientoetje nou toch vandaan? Ook dat…

…Maar je kunt het ook gebruiken ter verrijking van een heerlijke (venkel)salade of op je borrelplank. Gravad lax is een Scandinavisch gerecht van gemarineerde zalm die door zout en…

In Schotland is het al jaren een populair gerecht: gefrituurde Mars-repen. Jaarlijks gaan honderden toeristen speciaal naar die ene snackbar in Stonehaven, vlakbij Aberdeen, om dit bijzondere gerechtje te…

…en dat je 'm nooit met wortel en al mag uitgraven. Volgens Olia zijn er ook vandaag nog mensen die wat angstig staan tegenover het gebruik van vlierbloesem in de…

IJs in de mixbeker, ingredienten erbij en roeren (stir) In een mooi glas schenken (zonder ijs).

…slagroom en de suiker kloppen met de mixer. Meng de mascarpone goed met de advocaat en roer er dan voorzichtig de slagroom door. Werk af met geraspte hazelnoot of chocoladeschilfers

Maak van de bloem en het bier een homogeen deeg dat niet te vloeibaar is, kruid met peper en zout. Laat de scampi in lauw water ontdooien en ontdoe hen…

…Kook de macaroni in gezouten water. Giet af. Kruid met peper en zout en schik de slierten op een plaat, recht naast elkaar (de kids kunnen hierbij helpen). Maak balletjes…

Bereiding Zeef de bloem, maizena en baking soda in een kom en zet aan de kant. Doe de kristalsuiker en de basterdsuiker en een andere kom en meng door elkaar…

…Maak in de midden een holletje en giet de melk, boter, eieren erin. Roer alles met een houten lepel goed door elkaar. Schil de mango en snijd het vruchtvlees rondom…

…vetstof. Schep uit de pan en fruit de gehakte sjalotten aan in het spekvet, maar laat ze niet kleuren. Overgiet met de wijn en laat voor de helft inkoken. Kook…

- Verhit de olie in een grote braadpan en bak vervolgens de kip rondom bruin. Voeg de kaneel, tomaat en bouillon toe en laat alles met de deksel op de pan…

…Laat de tonijn uitlekken. Pel en snipper het sjalotje. Meng de tonijn, sjalot en mayonaise. Breng op smaak met zout en peper. Halveer de kerstomaatjes. Was en droog de sla…

…en de champignons toe en besprenkel met citroensap. Laat 2 à 3 min stoven. Voeg de diepgevroren frutti di mare toe en overgiet met de kippenbouillon. Laat 10 min. sudderen…

Week de spliterwten in water.Snijdt de prei in ringen,de wortelen in schijfjes,de knolselder,de aardappelen en de hesp in blokjes en de selder in grote stukken.Kook…

…pan met dikke bodem; mes; kommen Bereidingswijze: Doe de tomaten met vocht in een pan en maak ze fijn. Voeg 1 liter water en de bouillon toe. Kook de soep…

…aardappelen in de ketel en kook alles in drie kwartier goed gaar. Alles met een stamper fijn maken, voeg twee eetlepels rijst erbij en kook alles gaar in twintig minuten…

…wat van het sap op. Snijd de mango in blokjes en meng samen met de perzik en ongeveer 1 eetlepel van het sap door elkaar. Verdeel het fruit over de…

…zout. Giet de aardappels af en stoom ze droog. Maal de aardappels met de passe-vite tot een puree. Snijd de raapstelen grof en meng met de warme puree. Breng…

…Leg de deksel op de pan en laat het circa 5 minuten sudderen. Serveer in een diep bord en garneer met de rest van de koriander. Serveer met plakjes maïsbrood