Mix de slagroom met 1 el suiker tot deze stijf is. Roer er dan de mascarpone door. Schep vervolgens 4 el aardbeienjam door het mengsel. Bedek de bodem van een…

…de kook op middelhoog vuur. Laat de jam 5 min. koken en neem dan van het vuur. Schenk de hete jam in de schone potten. Doe de deksels op de…

Snijd de judasoor, de rawits en de lente-ui fijn. Pureer de knoflook en de oesterzwam. Meng het gehakt met de judasoor, de oesterzwam en de knoflook. Meng dan de…

…Snijd de plakken bij om de hele schaal te bedekken. Bestrijk met de bolle kant van een lepel de cake met twee derde van de jam. Hak de noten grof…

Bereid de noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng ondertussen de kip met de specerijenmelange, het sesamzaad en de chilisaus. Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag zonder olie of boter…

…doe de deksel erop en laat staan tot gebruik. Meng ondertussen de olie met de jamaican jerk en eventueel zout en bestrijk de varkenshaas rondom met het mengsel. Verhit de…

…de kipdijfilet in blokjes. Bestrooi met de Jamaican Jerk en meng de olie erdoor. Verhit een hapjespan zonder olie of boter en bak de kip 6 min. op middelhoog vuur…

Doe het jackfruit in een vergiet, spoel goed af onder koud stromend water en laat uitlekken. Knijp of druk er zo veel mogelijk vocht uit. Meng het jackfruit met de…

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Verhit in een koekenpan 2 el olijfolie. Bak de burgers in 6-8 min. bruin en gaar. Keer ze regelmatig…

…kook 3 min. Giet af en laat goed uitlekken. Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de aardappelen met de Jamaican jerk in 12 min. op middelhoog vuur…

…roerend aan de kook en laat 4 min. koken. Schenk door een zeef in een gesteriliseerde jampot, druk de theeblaadjes een beetje uit. Sluit de pot meteen en keer om…

Cake snijden 1 cm. dikke plakken en bodem vullen. Jam er op een laagje, niet te dik Beetje rum er over sprenkelen. Weer een laag cake, vanille vla er op…

Oven op 200°C. Besmeer de flensjes met de jam en rol de flensjes op. Leg ze naast elkaar in de ovenschaal en bestrijk de bovenkanten met de 40 gram gesmolten…

De bakplaat/dienblad met bakpapier bedekken. De cake samen met de jam in de mixer doen en mixen tot een soort deeg. Hiervan kegels vormen, goed aandrukken. Zet de kegels…

…de bodem. Smeer hierover de jam tot net iets onder de rand en strooi het kruimeldeeg erover. Blauwe bessen kruimeltaart bakken Plaats het taart rooster iets onder het midden, mijn…

Leg de kazen op verschillende plekken op de plank. Verdeel de jam en chutney, noten, cornichons en olijven over de schaaltjes en zet tussen de kazen op de plank. Verdeel…

…snijd hem in kleine blokjes en doe ze in de schaaltjes. Roer de jam los met het sinaasappelsap of de leikeur en schep dit op de appelblokjes. Verdeel de vla…

…Maak dan de bosbessen kwark. In een steelpannetje doe je de jam met geweekte (en uitgeknepen) blaadjes gelatine. Verwarm de jam tot de gelatine is opgelost. Dan laat je het…

…Lepel de spijs uit de plakken kerststol en smeer ze ermee in alsof het boter is. Besmeer iedere plak daarna met 1 tl cranberrycompote of -jam. 3. Schil de appel…

…een serveerschaal. Verdeel over elke brioche een royale eetlepel pate en mojo rojo. Schep daarop ½ eetlepel gekaramelliseerde ui en twee plakjes jamon iberico. Garneer met honingcress en serveer direct.