Meng en plet 1 banaan met 2 eieren in een kom. Bak het mengsel tot kleine pannenkoeken. Versier je pannenkoeken met blauwe bessen en of rode vruchten.

…en goudbruin kleurt, maar niet verbrandt, weet je dat de olie de juiste temperatuur heeft. Frituur de eieren gedurende zeven minuten, maar voorkom dat je pan overvol zit. Laat iets…

…extra stukje toe op de bodem zodat het ei er niet doorheen loopt. Hak de bosuitjes in dunne ringetjes. Klop de eieren met wat peper en zout los en roer…

…met peterselie te mengen, wordt de smaak wat minder overheersend. Zo maak je de gebakken ei met lavapesto Je begint met het maken van de pesto. Blancheer de peterselie en…

…je verkoper of ze goed vers zijn. Anders even testen. Bron: Zo maak je de gevulde eieren Hak eerst de selderij fijn en zet apart. Snijd dan de bosui in kleine…

'Ramen eggs' (oftewel: eieren gemarineerd in sojasaus) zijn een bekend Japans hapje. Door de beroemde restaurantketen Momofuku in New York (van David Chang) groeiden ze wereldwijd in populariteit. Daar serveren…

Pureer de banaan en de eieren glad met de staafmixer. Voeg het boekweitmeel, bakpoeder en een snuf zout toe. Meng dit door elkaar. Zet de poffertjespan op het vuur en…

Zo maak je het: 1. Kook de eieren in 7 minuten gaar in kokend water met zout. Spoel af onder koud water. Pel ze en leg apart. 2. Doe de…

Ontbijt, lunch, diner of bakwerk: eieren kun je overal in verwerken. Het is dan ook één van onze favoriete standaard ingrediënten om in huis te hebben, zeker nu we toch…

…draaikolk. Pocheer de eieren een voor een in deze draaikolk gedurende 2 minuten. Verdeel de gierst en de linzen over vier borden of kommen. Werk af met het eitje, de…

Bereiding Kook de eieren hard in ongeveer 8 minuten. Laat de eieren schrikken in koud water zodat je ze goed kunt pellen. Snipper het uitje en bak deze in een…

Kook de eieren in 8 min. hard. Giet af en spoel onder koud stromend water. Pel en prak fijn met een vork. Laat 5 min. afkoelen. Snijd ondertussen de bieslook…

…Bestrijk het deeg met een beetje olie. Verdeel 1 el sesamzaad over de plakjes. Breek 1 ei in het midden van ieder bakje. Bak de taartjes in de voorverwarmde oven…

…zout. Kook ondertussen de eieren in 9 min. hard. Laat schrikken onder koud water, pel ze en snijd in stukjes. Snijd de selderij fijn. Meng de eieren met de gebakken…

Çilbir (gepocheerd ei met knoflookyoghurt en chiliboter) is typisch zo'n gerechtje waar je bij de eerste aanblik meteen in wil duiken. En dat mag ook: lekker door elkaar roeren…

…pasta. Verhit in een pan 2 eetl olie en fruit de bumbu samen met de lomboks voor 5 minuten. Voeg dan de eieren en de belimbing toe en meng goed…

…van de vorm. Kluts de eieren met een scheutje room luchtig en breng ze op smaak met wat peper en zout. Giet het eimengsel over de muffinvorm en garneer iedere…

Kook de eieren in ca. 8 min. hard, spoel koud. Schil de aardappelen en snijd ze in stukken. Haal de sperziebonen af. Snijd de knoflook fijn en snipper de ui…

Kook de eieren hard in ca. 10 min. Laat schrikken onder koud stromend water en laat afkoelen in koud water. Halveer intussen de avocado, verwijder de pit en schil en…

…in lege eitjes. Of andere kleurrijke cressjes natuurlijk! Deze kiemen zijn lekker voor op brood en leuk om samen met de kids te maken als klein experiment. Maak de eierschaaltjes voorzichtig schoon…