Wikkel de tempeh in 3 lagen keukenpapier, leg op een bord en zet daar iets zwaars op (bijvoorbeeld een braadpan). Laat de tempeh uitlekken. Snijd intussen de champignons in kwarten…

…Dep ze droog met keukenpapier of een schone theedoek. Verhit boter in een grote braadpan en bak de konijnenbouten kort op hoog vuur tot ze rondom bruin zijn. Bestrooi de…

…de uien grof en hak de teen knoflook. Besmeer de plakken ontbijtkoek met de mosterd. Braad de stukken vlees aan in een braadpan en plaats ze in de voorverwarmde slowcooker…

…de uien in halve ringen, de aardappelen in blokjes en de wortels in plakjes. Doe boter in een braadpan en bak hierin het vlees bruin. Bestrooi met peper en zout…

…Hak intussen de knoflook fijn. Snijd de saucijzen in plakjes. Verhit in een braadpan de olie en bak de knoflook met de worst 5 min. Neem de plakjes worst uit…

…met keukenpapier droog. Bestrooi hem met peper en zout naar smaak. Verhit de boter met de olie in een braadpan en bak de rollade rondom bruin aan. Neem hem uit…

…Snipper de uien grof. Verhit de boter in een braadpan en laat de blokjes vlees rondom bruin bakken. Laat de uiensnippers in het braadvet kleuren en bestrooi met wat zout…

…selderij voor garnering en snijd de rest fijn. Verhit de olie in een wok of braadpan en bak hierin de blokjes kip rondom bruin. Voeg de ui en knoflook toe…

…alles klaar en snijd 2 kilo uien. Gebruik bij voorkeur een keukenmachine. Bak de sucadelappen in bak en braad in een grote braadpan. Leg de lappen na het bakken op…

…smaak. Verwijder de stelen van de portobello’s en wrijf de paddenstoelen in met de knoflookolie. Zet apart. Smelt in een braadpan 25 g boter. Voeg 2 el olijfolie toe…

…Verwarm de oven voor tot 175°C. Verhit 1 el van de olie in een braadpan en bak de rollade volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe de rollade in de…

…op smaak en bestrooi met de bloem. Verhit de boter in een braadpan en bak het vlees aan alle kanten bruin op middelhoog vuur. Haal uit de pan. Fruit in…

…snijd er de harde kern uit en snijd de kool in zo dun mogelijke reepjes. Verhit de olie in een braadpan met dikke bodem en fruit de ui 3 min…

…aubergine en ui in blokjes. Hak de knoflook fijn. Verhit de olie in een braadpan. Fruit hierin de ui glazig en voeg dan de knoflook toe. Laat even meebakken en…

…Leg er de laatste 10 min. de pompoenhutspot op. Verhit de olie in een braadpan en bak hierin op middelhoog vuur de gehaktbal rondom aan. Zet het vuur laag en…

…ze enige tijd wellen in water. Pel de uien en snijd ze in plakjes. Meng in een tajine of in een kook/braadpan de olijf- en de zonnenbloemolie met elkaar…

…sesamzaadjes apart in een droge koekenpan. Zet apart tot het opdienen. Verhit de olie in een tajine of braadpan en braad hierin de kip. Neem ze uit de pan zodra…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Snijd de prei in stukjes. Bak de gesneden prei in een braadpan in olijfolie. Voeg naar smaak kerrie, gemalen peper en knoflook toe…

…3 x 3 cm. Snipper de uien grof. Verhit de boter in een braadpan en bak de blokjes vlees in twee porties rondom bruin. Schep ze met een schuimspaan uit…

…aangegeven, maar gebruik in plaats van water bouillon. Snijd de kip in stukjes en maak de groenten schoon en snijd ze in stukjes. Verhit wat boter in een braadpan. Bak…