1. Rooster de amandelen in een droge koekenpan. 2. Mix de rucola samen met de knoflook fijn in een keukenmachine. Voeg de geroosterde amandelen toe en maal het geheel nogmaals…

…in pesto rosso komt van de zongedroogde tomaten: de basis van deze saus. Naast zongedroogde tomaten gaat er ook basilicum in pesto rosso. Pijnboombitten gebruiken we hier dan weer niet…

…de oven en laat de kaas op de plaat afkoelen. Leg de rucola en het basilicum in een kom of slacentrifuge en schenk er koud water over. Doe de gehalveerde…

… Bron: Zo maak je daslookpesto Pluk de blaadjes basilicum en munt. Verwijder de korstjes van het brood en scheur het zachte gedeelte van het brood in kleine stukjes. Rasp de…

…en besprenkel met olijfolie. Laat even marineren in de koelkast. Pluk de blaadjes van het basilicum. Laat de tomaatjes uitlekken en snij ze eventueel in kwartjes. Schil de komkommer en…

…met gezouten water. Pel de knoflookteentjes, snij ze in dunne plakjes. Spoel het basilicum en schud droog. Pluk de blaadjes van de stengels, hou er enkele apart voor de afwerking…

Spoel de peterselie, het basilicum, de rozemarijn en de tijm en dep droog. Pluk de blaadjes van de peterselie en het basilicum, hak ze fijn. Pel en snipper de sjalot…

…stop eentakje rozemarijn onder het ansjovisje. Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de groenten over4 ovenschaaltjes en leg er wat blaadjes basilicum bij. Leg in elkschaaltje een rolletje rog…

…20 tot 25 minuten ingezouten water. Giet af en laat uitlekken. Verwarm de oven voor op 200°C. Snipperde basilicumblaadjes. Meng ze met de linzen,de rijst, peper en zout. Snij…

…de kerstomaten. Trek de mozzarellain stukjes. Pluk de blaadjes basilicumvan de takjes af. Spoel en droog de rucola. Snij de rosbief in fijne plakjes en schik zein een schaal. Verdeel…

…rozemarijn onder het ansjovisje Verwarm de oven voor op 200°C. Verdeel de groenten over 4 ovenschaaltjes en leg er wat blaadjes basilicum bij. Leg in elk schaaltje een rolletje rog…

…het gehakt, het sjalotje, 1 teentje knoflook en het basilicum in een mengkom en meng goed. Kruid met peper en zout. Maak twee grote ballen van het gehaktmengsel, duw er…

Kook de erwten 5 minuten in licht gezouten water. Spoel onder koud water. Mix alle ingrediënten glad en breng op smaak met peper en zout.

…Bak de wafeltjes 3.30 minuut in het wafelijzer. Spoel en halveer de kerstomaten. Serveer de wafels met de kerstomaten en een blaadje basilicum. Lekker met wat Griekse yoghurt erbij.

…onder de gnocchi en stort alles in een ovenschaal. Verdeel er de resterende mozzarella over en zet 20 minuten in de oven. Werk vlak voor het serveren af met basilicumblaadjes.

Meng de zachte boter met de kruiden, de knoflook en de sjalot. Rol de boter in folie tot een worst. Plaats in de koelkast. Leg de oesters op de barbecue…

Maak eerst het deeg. Meng de gedroogde kruiden door de bloem en de boter. Voeg ongeveer 2 eetlepels water toe tot het deeg soepel en kneedbaar is. Rol tot een…

…olijven en de zongedroogde tomaatjes in stukjes en de feta in blokjes. Hak het basilicum fijn. Snij de kipfilet in lange repen en rijg ze op spiesjes. Kruid met peper…

…en zout en bedruppel met de olijfolie. Bak de taart 15 minuten in de oven. Haal de tomatentaart uit de oven en werk af met de rest van het basilicum.

…fijn tot je 1 koffielepel hebt. Hak 8 blaadjes basilicum en 6 blaadjes munt fijn en meng ze met de gember en 3 eetlepels olijfolie. Ontpit de meloen en haal…