Stoofperen: Begin met het maken van de stoofperen. Schil hiervoor de peren, snijd ze doormidden en verwijder het klokkenhuis. Leg de peren samen met alle ingrediënten in een pan en…

Dit recept is afkomstig uit het boek Feest!. Meer heerlijke inspiratie voor kerst en meer? Bestel jouw exemplaar hier. Verwarm de oven voor op 70 °C. Leg de zalmmoot in een…

Een prachtig dessert voor kerst: karameltaartjes met stoofperen. Je kunt zelf deeg maken, maar ook kant-en-klaar bladerdeeg gebruiken. Schil de peren en snijd de onderkant recht af (zo blijven…

Bereiding Schil de peren maar laat de steeltjes er nog aan zitten. Doe de rode wijn in een pannetje en breng zachtjes aan de kook met de suiker, kaneelstokjes en…

Bereiding Schil de stoofpeertjes. Voeg het bessensap, water en de suiker in een diep pannetje. Voeg hierbij ook de steranijs en het kaneel stokje. Leg hier de peertjes in. De…

Week eerst het tahu vel en snijd het daarna in stukjes. Snijd de sjalotjes enm de knoflook in dunne plakjes. Snijd de bakso in plakjes en de lente-ui in…

Zo maak je het: 1. Schil de peren en verwijder het klokhuis. Wij doen dit altijd met een appelboortje, zodat de peer in tact blijft. Je kan dit ook achterwege…

Zo maak je het: 1. Schil de stoofperen, maar laat het steeltje zitten. Je kunt ervoor kiezen om het klokhuis van te voren te verwijderen, maar dat hoeft niet. Ze…

Schil de peren en verwijder van onderuit het klokhuis. Zet een pan op het vuur met het water, het cranberrysap, de kruidnagelen, de citroenschil en de kaneel en de peertjes…

Rijst volgens gebruiksaanwijzing in pan of magnetron koken en laten droogstomen. In wok olie verhitten en lamsreepjes 1 min. roerbakken. Bestrooien met peper en zout. Ui, knoflook, peultjes en cajunkruiden…

- Verdeel de haas in stukken en leg die op een grote schotel. Giet er het bier en de wijnazijn bij (houd de kop, de lever en de niertjes apart). Leg…

Begin met het schillen van de stoofperen. Doe de peren in een pan samen met het water, de wijn, suiker, anijsster en het kaneelstokje. Zorg ervoor dat de peren helemaal…

Snij van de rammenas 4 mooie, gelijke repen (best met een dunschiller). Bak ze even in boter en bekleed er de cilindervormpjes mee. Bak de aardappelblokjes in boter samen met…

Schil de peren, maar laat het steeltje eraan zitten. Schil met de dunschiller de oranje schil van de halve sinaasappel. Breng de port met de sinaasappelschil, het water, de rietsuiker…

Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm de oven voor op 200 ºC. Verwijder de plastic velletjes van het bladerdeeg, snijd de plakjes tweemaal diagonaal doormidden zodat…

Schil de stoofperen met de dunschiller. Laat het steeltje eraan zitten. Breng de peren met de wijn en suiker aan de kook. Meng de saffraan met het hete water. Voeg…

Bevries de bak van de ijsmachine 12 uur van tevoren. Snijd de peren in vieren en verwijder de schil en de klokhuizen. Boen de citroen schoon en schil met een…

Schenk de wildfond en port in een pan, voeg de specerijen toe en laat op middelhoog vuur tot ¼ inkoken. Dit duurt ca. 20 min. Bestrooi ondertussen de hertenbiefstukken met…

…voor het vlees olie in een grote braadpan op middelhoog vuur. Bak de wildzwijn poulet in 4-5 minuten rondom bruin. Haal het vlees uit de pan en zet apart.…

Schil de peertjes en laat het steeltje eraan zitten. Zet de peertjes in een pan en voeg de suiker, wijn, port, sinaasappelschil, kruidnagel, het water, kaneelstokje en steranijs toe. Halveer…