…een beetje warm water aan toe. Dien het gerecht op in de tajine of schep alles op een mooie schaal. Serveer met Marokkaans/Turks brood of anders couscous of bulghur.

…een ruime wokpan en frituur de balletjes in porties goudbruin. Laat even uitlekken op keukenpapier. Serveer de balletjes met de groentesalsa en de verse kruiden. Tip! Lekker met Turks brood.

…29,99.  Meer recepten met uien: Culy Homemade: Franse uiensoep met 5 soorten uien Culy Homemade: gevulde flespompoen met Gorgonzola en rode uienchutney Sinkonta: Turkse pompoen met spicy krokante uien

…maken-sriracha-mayonaise/ Bron: Meer tostirecepten: Kimchi tosti-recept met gochujangketchup (bizar lekker!) Tuna melt: de lekkerste tosti met tonijn en kaas Turkse tosti met sucuk (met een frisse dipsaus)

…twist? Verwissel het het eens met granaatappelmelasse uit de (Turkse) supermarkt. Je eigen versie Het fijne aan de rum punch is bovendien dat je 'm helemaal eigen kunt maken. Je…

…een goede remouladesaus. Gelukkig kun je vaak bij delicatessenwinkels met verswaar, in toko's en Turkse supermarkten toch een plantje scoren. Probeer ook eens tuincentra en biologische winkels. Niet gevonden…

…maar we zijn ook fan van de groentebodems van Magioni). Of maak ze zelf. > Ook lekker: 'Turkse' pizza met lamsgehakt, sumak-uien en yoghurt Bron: Miso aubergine pizza Verwarm…

…over farinata Waar koop je kikkererwtenmeel? Kikkererwtenmeel koop je bij de Aziatische of Turkse winkels en tegenwoordig ook in de meeste grote (biologische) supermarkten. Als je zo'n pak in…

…geheel met koriander en serveer met lekker witbrood of goede pita's. Meer basisrecepten: Turkse rijst maken (Turkse pilav) met boter en vermicelli Basisrecept voor rendang (dé Indonesische klassieker) Hét…

…Snijd in stukken en serveer direct! Nog meer fanstastische pizza's In een nieuw jasje: Turkse pizza 2.0 met lamsgehakt, sumak-uien en yoghurt Vegan pizza was nog nooit…

…ik straks nog terug). In het Midden-Oosten zijn ook variaties met filo te vinden die meer op de Turkse börek met spinazie en feta lijken. Anderen maken het met…

…dan ook: Dit is waarom mayonaise je tosti nóg lekkerder maakt Tosti met sucuk (Turkse geïnspireerde tosti) 8 gezonde tosti recepten om de ham-kaas-variant mee af te wisselen

…Serveer met een kwartje limoen. Bron: Meer lekkere soeprecepten? Culy Homemade: Turkse rode linzensoep met munt, citroen en pul biber Met deze toppings maak je van elke soep een feestje…

…de soep. Verwijder de laurierblaadjes. Breng de soep op smaak met zout en peper. Serveer de soep met Pide (Turks brood) of een Focaccia-afbakbrood (C1000), eventueel begeleid met Paturain…

…je wil ze immers makkelijk doormidden kunnen snijden. Als alternatief zou je eventueel ook een Turks brood kunnen nemen, wat steviger is dan een dun pitabroodje en wat meer vulling…

…van de hangop en pistache. Serveer de tarte tatin met de resterende hangop-room.  Tip van Karsu:   Dit recept is ook lekker met kaki-fruit  Bekijk hier alle recepten van Karsu's Turkse Keuken > 

…smaak met zout en peper.   Stap 4:  Serveer de pittige sperziebonen samen met de firikli as en de tandir.  Bekijk hier alle recepten van Karsu's Turkse Keuken > 

…molen en een snuif zout, en eventueel nog wat kruiden. Meer lekkere soep-recepten: Oosterse pompoensoep met nootjes Culy's 10 favoriete soepen voor de herfst Turkse linzensoep met kruiden

…er dan een lekkere salade mee als bijgerecht. Meer kebabrecepten: Mounirs vegetarische kebab uit Chef Toub: Lekker Arabisch Runderkebab met yoghurt-komkommerdip Çöp şiş (Turkse lamsspiesjes) uit Karsu’s Kitchen

…het je haarfijn wordt uitgelegd en je geen stap kunt missen. Dit vind je vast ook lekker: Enginar pilavi (Turkse artisjokkenrijst) uit Karsu's Kitchen Makkelijke traybake met gamba's…