…Dit is de salsa. Verkruimel de tofu in kleine brokjes (zoals je feta zou verkruimelen). Verhit de arachideolie in een antikleefpan en voeg de rest van de ui en de…

Snijd de tofu in blokjes van 1 cm en laat marineren in 3 el sojasaus. Breng gezouten water aan de kook. Blancheer hierin in 3 minuten de fijngesneden daikon en…

…aan de Tom Kha soep toe. Voeg de tofu voorzichtig aan de soep toe. Roer de tofu door de soep en verhit kort. Serveer de soep (voorzichtig met de tofu…

…kruidenzout. Kook de rijstvermicelli in gezouten water al dente. Giet af maar hou nog wat kookvocht over. Meng er de tofupesto onder en serveer onmiddellijk met gehakte cashewnoten en koriander.

…stromend water. Kook hem vervolgens gaar. Snijd de tofu in blokjes. Doe de blokjes samen met de shoyu en het water in een diepe schaal en laat een kwartiertje marineren…

…de miso eenmaal is opgelost (dan gaat veel smaak verloren). Voeg de blokjes tofu net voor het serveren aan de hete bouillon toe en verwarm ze zonder te koken in…

Snijd de tahu in kleine blokjes. Hak de knoflook, de jahe en het witte deel van de lente-ui fijn. snijd het groene deel van de lente-ui fijn voor…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Snijd de tofu in blokjes van 2 cm en dep goed droog met een schone theedoek. Snijd de bloemkool in roosjes. Meng de…

Snijd de tahu in blokken en de paksoy in stukken. Rasp de jahe. Verhit in een pan het water samen met de tahu en de jahe en breng aan de…

Begin met de tofu. Knijp zachtjes in het blok zodat er zoveel mogelijk water uit komt. Snijd het blok vervolgens in kleinere blokjes en leg deze in een zeef die…

…hoog vuur. Bak de ui 1 min. Voeg de wokgroente en tofureepjes toe en bak 7 min. Schep regelmatig om. Zet het vuur laag en roer het sojasausmengsel erdoor. Haal…

In wok olie verhitten en tofu en ui-champignonmix ca. 3 minuten roerbakken. Intussen komkommer wassen en in kleine blokjes snijden. Kaas door tofu scheppen en geheel nog ca. 5…

…gember en meng met de ketjap. Breng op maak met peper en eventueel zout. Snijd de tofu in de breedte in plakken van 1 cm. Doe met de marinade in…

…volgens gebruiksaanwijzing. Ui en knoflook pellen en snipperen. Tofu in blokjes snijden. In braadpan olie verhitten. Ui en knoflook fruiten. Tofu en groentemix toevoegen en ca. 5 minuten bakken. Tomaatblokjes…

…de partjes ui in de olie, schep de tofureepjes erbij en bak ze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Kook de broccoliroosjes 5 minuten. Giet de aardappelen en de wortels…

Snijd de tofu in blokjes van 1 cm. en dep goed droog. Meng met de zonnebloemolie, verdeel over het mandje van de airfryer en bak 20 min. op 180 °C…

…laat ca. 5 min. inkoken tot een dikkere saus. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Verdeel de stamppot over borden en verdeel de tomatensaus, winterpeen en tofu erover.

Doe de bonen, salsa en het roerbakgehakt in een hapjespan en stoof 10 min. op laag vuur met de deksel op de pan. Snijd ondertussen de tomaten in partjes en…

…Dit duurt ca. 10 min. Verkruimel ondertussen de tofu. Meng de rest van de gesnipperde ui, de tofu, het ei en de hot curry met het kipgehakt. Breng op smaak…

…saus nog ca. 5 min. Verhit in een koekenpan olie en bak de tofu in ca. 4 min. gaar en bruin. Schep de tofu door de saus, breng op smaak…