Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de aardappels en snijd ze in dunne plakjes. Snijd de kipfilet in blokjes, pel en snipper de ui en snijd de spinazie…

Snijd de courgettes in plakken van 1 cm dik. Maak van de andere ingrediënten, behalve de olie, een beslag. Verhit de olie. Haal de plakken door het beslag en bak…

Bak de amandelsnippers in de oven op een droog bakblik op 200 graden lichtbruin en knapperig. Verwarm olie in een wok en fruit daarin de ui, gember, knoflook, sambal en…

Snijd de kipfilet in reepjes. Snijd het (bittere) kontje uit de witlof en snijd dan in grove repen. Bak de kipreepjes in een scheut olie op hoog vuur bruin. Pers…

Verwarm de olie in een ruime pan. Bak de kip en de knoflook een paar minuten tot lichtbruin. Voeg de pepers en paprika's toe en bak even mee. Voeg…

Snij de kipfilet in dunne reepjes/plakjes overdwars, niet in blokjes. Snij de paprika repen van 1 x 4 centimeter. Haal de peultjes af. Snij de wortel in reepjes van…

Kook de kipfilets met het bouillonblokje 10-15 minuten in 1 liter water. Haal de kipfilets uit de bouillon en snijd ze in kleine stukjes. Snijd de prei, gember en…

Verwarm de oven voor op ongeveer 180 graden. Klop de eieren los in een diep bord. Maak een mengsel van Parmezaanse kaas en Italiaanse kruiden. Haal de kipfilets eerst door…

Scheid de eieren (zorg dat er geen spatje eigeel in het eiwit komt). Maak je kom en gardes vetvrij met behulp van citroensap en keukenpapier. Klop het eiwit stijf. Klop…

Klop de eierdooiers met suiker. Voeg mascarpone en likeur toe en meng goed. Klop het eiwit op en meng deze zachtjes door het mascarpone mengsel. Dompel de helft van de…

Roer de bloem, peper en zout door elkaar in een afsluitbare bak en doe er de stukjes kip bij. Schud de afgesloten bak goed door elkaar zodat de kip helemaal…

Bestrooi de aubergine met zout en laat het 10 minuten trekken. Spoel ze daarna af en dep ze droog. Klop de eieren met de melk, bieslook, peper en zout. Verhit…

Kruid de kipfilet royaal met peper en zout. Pers de knoflook boven de yoghurt uit en roer goed door. Breng op smaak met peper en zout. Meng de helft van…

Schil de pompoen en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de kipfilet in stukjes en kruid het met kerrie en zout. Verhit olie in een pan en bak de kipblokjes…

Verwarm een beetje olie in een koekenpan. Breek het ei (de eieren), doe ze in de pan en breek de dooier. Druk nu direct de boterham erop, zodat het ei…

Maak de venkel schoon en snijd hem in repen. Verdeel de kipfilets in blokjes of reepjes en pocheer samen met de venkel gaar in de kippenbouillon. Laat uitlekken en lichtjes…

Snijd de kipfilet in blokjes van 1½ à 2 cm. Maak de preien schoon en snijd ze in halve ringetjes van 1 cm breed. Pel en snipper de uien en…

Marineer de kipfilets flink met Cajunmix en kipkruiden. Wees niet te zuinig, vooral de Cajunmix strooi je er flink op! Maak de wortels schoon en kook ze in water met…

Rasp de kaas. Bak eventueel de bacon met de knoflook. Klop de eieren los met een garde. Voeg melk toe, daarna de kaas en de peper en nootmuskaat. Het mengsel…

Dep de kip droog met keukenpapier en bestrooi met peper en zout. Snijd de champignons en paprika. Kook de aardappels kort voor en snijd ze in plakjes. Smelt wat boter…