…Snijd kipfilet in reepjes en bestrooi ze met zout. Snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit de olie in een wok, en roerbak hierin de spercibonen, uien, kipfilet en knoflook…

…door kipfilet scheppen en 15 min. laten intrekken. Frituurpan verhitten tot 175 °C. Van shii-take steeltjes verwijderen. In kom tempurameel met 200 ml ijskoud water tot beslag roeren. Kipfilet…

…sneetjes brood aan 1 kant met de geprakte avocado. Belegde helft van de sneetjes brood achtereenvolgens met de blaadjes sla en de kipfilet en leg het andere sneetje brood erop…

…in ca 10 minuten beetgaar. Pers de knoflook. Verhit de olie in een wok en bak hierin de kipfiletblokjes in 10 minuten gaar. Voeg de knoflook en de boemboe toe…

…het midden van de borden. Verdeel de taughésalade hierover en schep er wat van de dressing en nog wat limoensap over. Snijd de kipfilet in mooie, lange repen en verdeel…

…Blijf ondertussen roeren. Voeg de kipfilet toe en bak deze 4-5 minuten mee. Voeg als laatste alle gesneden groenten en de cajunkruiden toe en roerbak het geheel nog 3…

…bak als eerste de ui totdat deze glazig ziet. Schep de kipfiletreepjes en de komijn erbij en bak al omscheppend op hoog vuur tot het vlees bruin begint te kleuren…

…het vlees gaar in olie. Voeg indien nodig wat olie toe. Voeg gember toe aan de kipfilet en bak even mee. Meng de lente-ui, sperziebonen en champignons door het…

…peper naar smaak over. Rooster de cashewnoten in een droge koekenpan en schud ze op een bord. Beleg de helft van de sneden brood met de kipfilet, de rucola en…

…en maïzena door elkaar. Marineer hierin de kipfilet gedurende ongeveer 30 minuten. Maak de peultjes schoon (verwijder de draadjes) en snijd ze in grove schuine repen. Snijd ook de champignons…

…pan en fruit hierin de ui en knoflook glazig. Voeg de kipfiletblokjes erbij en de sambal en bak tot de kip lichtbruin is. Bak de kerriepoeder even mee. Voeg bouillon…

Breng 1 liter water met het vlees, bouillonblokjes, ui en knoflook aan de kook en laat dit vervolgens 1 tot 2 uur pruttelen (tot vlees gaar is). Haal alle ingrediënten…

…hete olie de fijngesnipperde rode uien en de fijngehakte teentjes knoflook aan. Voeg de in blokjes gesneden kipfilet toe. Bak dit rondom bruin op hoog vuur en breng op smaak…

…snijd in blokjes. Snijd de gerookte kipfilet in stukjes. Maak een dressing met de olijfolie, kwark, mosterd en honing. Meng de witlof, appel, kipfilet en rozijnen door elkaar en giet…

…en snijd in ringen. Pel het ei en snijd in kwarten. Snijd de kipfilet in stukjes. Maak een dressing van de yoghurt en mosterd. Schep het ei, de kipfilet, bosui…

Besmeer 1/3 deel van de boterhammen met halvarine en jam. Beleg de overige boterhammen met de kipfilet.

…het brood in de broodrooster. Besmeer de toast dun met de boter en beleg met de rucola en de kipfilet. Maak de toast af met de knoflooksaus, kappertjes en peterselie…

…Kerf beide kipfilets 7 keer in de breedte in, maar snijd ze niet helemaal door. Leg de kipfilets in een ovenschaal en verdeel de knoflookolie met een kwastje over de…

…met water 10 min. laten weken. Intussen kipfilethaasjes in de lengte doormidden snijden en in kom door olie wentelen. Kiprepen als grote letters 'S' aan satéstokjes rijgen. Bestrooien met zout…

…Blancheer de courgette en de peultjes 3 minuten in een pan kokend water. Hak de peterselie fijn en meng deze met de olijfolie. Roer de gerookte kipfiletreepjes door de noedels…