…Voeg ook dat poeder toe aan de wrongel. Spatel het eiwit met de suiker en de uitgelekte kersen onder het beslag. Vet een taartvorm in en bestuif hem met bloem…

…het kaneelstokje, de helft van de kersen en het bier toe en laat op laag vuur tot de helft inkoken. Schenk door een bolzeef in een steelpan en breng weer…

…Klop de room met de suiker stijf. Spatel de slagroom door het eidooiermengsel en meng de champagne en de amarena kersen erdoor. Verdeel de parfait over de glazen en vries…

…koelkast. Meng de mascarpone met het ei, de poedersuiker en vanille-essence. Warm de kersen op in het sap, voeg suiker toe. Los de maiszetmeel op in 2 eetlepels water…

Serveer deze feestelijke kerstcocktail aan al je tafelgasten dit jaar. Een sprankelend drankje met smaken van gember en kersen. Goed voor te bereiden zodat je zelf achterover kunt leunen. Zodra…

…Voeg hieraan mosterdzaad, in stukjes gesneden gember, kersenazijn en bruine suiker toe. Breng het mengsel in een pan aan de kook. Doe een deksel op de pan en laat alles…

Mix het vanille-roomijs met de kokosmelk ananas en de rum in een blender. Mix tot een gladde milkshake. Klop de slagroom stijf met de kristalsuiker. Verdeel de milkshake over…

…m in fijne halve ringen. Stoof de ui glazig in een pannetje met olie. Blus met het kersensap en de azijn. Voeg de honing toe, kruid met peper en zout…

Haal de Monchou alvast uit de koelkast. Doe de bastognekoeken in een plastic zakje en sla deze kapot met een deegroller. Verdeel de kruimels over 4 glaasjes. Klop vervolgens de…

…de ijsbollen in de diepvries. Laat intussen de kersen in de zeef ontdooien en uitlekken. Neem de taartbodem uit de koelkast en verwijder de vorm. Zet de taartbodem op een…

Laat de Monchou en slagroom op kamertemperatuur komen. Smelt de margarine. Verkruimel de biscuit. Bekleed de springvorm met bakpapier. Meng de gesmolten margarine met de verkruimelde biscuit en stort dit…

Deense risalamande bestaat uit zachte rijstpudding met vanille en gehakte amandelen, overgoten met kersensaus. Wij laten je zien hoe je dit klassieke kerstdessert zelf maakt! In Scandinavië vieren ze geen…

Verwarm de oven voor op150°C. Breek de chocoladein stukjes en smelt ze samenmet de boter au bain-marie. Splits de eieren. Klop de eidooiers samen met de suiker tot het…

Bereiding Verwarm de oven op 180 garden. Maak eerst de siroop: smelt de boter in een pannetje en voeg de suiker en het sap toe en roer tot de suiker…

…smoor circa 5 minuten op laag vuur. Ontpit de kersen. Schenk de bouillon in de pan en voeg de laurier en de kersen toe. Breng de soep aan de kook…

…de koelkast. Als de monchou stevig is dan kun je de springvorm eraf halen en de taart aftoppen met het vlaaifruit kersen. Tip: Kies een vegan variant van de speculooskoekjes…

Vandaag laat Hidde zien hoe je zelf je chocolade kan maken met ingrediënten die je gewoon in de supermarkt kan halen. Je zult zien hoe leuk het is om te…

Laat de monchou op kamertemperatuur komen. Vet een springvorm in met olie of boter. Verkruimel het hele pak Bastognekoeken, eventueel met een deegroller. Smelt de boter in een pannetje en…

Echt Amerikaans: fruit cobbler, een nagerecht gemaakt van warm fruit met een krokant, biscuit-achtig korstje. Het lijkt een beetje op onze crumble, die we in Nederland vaak met appels maken…

…vooral voor Kerst: een scheutje Amaretto, speculaaskruiden, kersen en witte chocolade. Het gingerbread mannetje bovenop maakt het helemaal af. Die kun je trouwens gewoon kant-en-klaar kopen (Albert Heijn…