…krieltjes in een bodempje water met een deksel op de pan in ca. 6 minuten gaar. Maak de groente schoon. Snijd de wortelen in schuine plakken, de snijbonen in snippers…

…paar minuten beetgaar. Was de appel, verwijder het klokhuis en snijd de appel in blokjes. Doe de kapucijners en de appelblokjes bij de groente en warm het geheel goed door.

…een kom en giet het water erop. Roer dit met een vork los en laat de couscous afgedekt 10 minuten wellen. Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers…

…in stukjes. Verwarm de oven voor op 200 °C. Verdeel de helft van de gegrilde groente over de bodem van een ovenschaal. Schep er ¼ van de tomaten-ricottasaus op…

Was de groente en pel de ui. Snijd alles in stukjes. Maak de peper schoon, verwijder eventueel de zaden en snijd in ringen. Snijd de vis in blokjes, druppel er…

…Roer er de helft van de sojasaus door. Verkruimel de tempé met een vork en meng het peper-knoflookmengsel erdoor. Maak de groente schoon. Snijd de prei in smalle ringen…

Kook de mie volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers, de broccoli in stukjes en halveer de peultjes. Verhit de olie en…

Rooster het sesamzaad in een droge pan lichtbruin. Was de komkommer en halveer in de lengte. Snijd de komkommer in dunne plakjes. Maak de bosui schoon en snijd in ringen…

…helft van de olie en roerbak hierin de groente in enkele minuten gaar. Pers het teentje knoflook er boven uit. Maak de groente op smaak met peper. Bak de vleesreepjes…

Maak de groente schoon. Snijd de prei in ringen, de ui in snippers, de tomaat en het stuk paprika in blokjes. Roerbak de prei en de ui in de margarine…

Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar. Maak de sperziebonen schoon. Kook ze in weinig water in ca. 10 minuten gaar. Maak de bosuitjes schoon en snijd…

…de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet de penne af en meng de basilicumsaus erdoor. Schep de geroosterde groente met het vocht en de tofu op de pasta…

Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de groente schoon. Snijd de ui klein, de bosuien in ringen en de paprika’s in blokjes. Fruit de ui…

…de kook en schenk dit bij de quinoa. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Maak de groente schoon. Snijd de kool in reepjes en de prei…

Maak de groente schoon. Snijd de paprika’s in repen en de courgette in plakken. Pel de knoflook en pers boven een grote schaal uit. Meng de olie, azijn en…

…rijst hierin in volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. Was de rest van de groente en snijd klein. Bak de aubergine met de rest van de ras el hanout…

…rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Was de sinaasappel, rasp wat van de schil af en pers het sap uit. Maak de groente schoon. Snijd de ui in snippers…

…Klop een dressing van het sinaasappelsap, de olie, azijn, gember, kruiden en wat peper. Meng de dressing met de rijst, groente en sinaasappel. Hak de cashewnoten grof en schep erdoor.

…schaal en laat afkoelen. Meng de azijn en sla erdoor. Giet de linzen af en meng er de rest van de olie door. Serveer de warme linzen bij de groente.

Pel de ui en knoflook en snijd klein. Was de bleekselderij en snijd in smalle reepjes. Was de wortel en snijd in plakjes. Was de courgette en snijd in kleine…