Breng gezouten water aan de kook. Snij de broccoli in kleine stukjes. Hou 4 eetlepels van de broccoli apart voor de afwerking. Snipper sjalotjes fijn. Bak het gehakt rul in…

Maak het hammetje. Pel en pers de knoflook. Vermeng de honing met de azijn en de knoflook. Breng de marinade op smaak met peper en zout. Snij het zwoerd van…

…of langer) uitlekken zodat je een stevige hangop krijgt. Spoel en snipper de koriander, kervel en dragon en doe bij de uitgelekte yoghurt. Breng op smaak met peper en zout…

Pel en snipper de sjalot. Snij het witloof en het roodlof fijn. Hou 4 eetlepels apart voor de afwerking. Snij de kip in blokjes en bak ze goudbruin in wat…

…en peper en zout. Meng goed. Bak de frietjes 35 minuten. Hak de peterselie, kervel, dragon en knoflook fijn. Voeg de rode wijnazijn, citroensap en arachideolie toe. Kruid met peper…

…minuut mee opwarmen. Voeg indien nodig extra visbouillon toe. Snij de blaadjes van 2 takjes dragon fijn en voeg ze kort voor het serveren toe aan de soep. Snij de…

…in. Voeg de kikkererwten, de dragon en de pitten toe. Breng op smaak met de vinaigrette. Rooster de aubergineplakken 3 à 4 minuten langs elke kant op de BBQ. Verdeel…

…ongeveer 4 minuten gaar in gezouten water. Schep ze uit het water en laat ze goed uitlekken. Mix de walnoten met de dragon, de wittewijnazijn en een scheut olijfolie glad…

…de auberginehelften en leg ze op een ingevette ovenplaat. Gaar 25 minuten in de oven. Spoel intussen de peterselie en de dragon en hak fijn. Hou 2 eetlepels peterselie apart…

Kook de linguine beetgaar volgens de instructies op de verpakking en giet af. Warm de geklaarde boter op en voeg er het citroensap en de rasp aan toe. Zet een…

…dunne maantjes. Snij de kalkoen in blokjes. Snipper de dragon. Smelt de boter in een pan met dikke bodem. Fruit er de sjalot en het preiwit in aan. Voeg de…

Maak het pannenkoekenbeslag. Klop de eieren los en meng er de bloem onder. Klop verder los met een beetje melk en giet er dan de rest van de melk bij…

Maak de tomaten concassée. Was wat dragon en hak die fijn. Strooi zout en peper op de medaillons en wat bloem. Smelt 50 gram boter in een pan en sauteer…

…in stukjes. Schep ze om met de olijfolie, de madeira, de knoflook, de gedroogde dragon en zout en peper naar smaak. Bak de paddenstoelen in de gourmetpannetjes in 3-4 min. beetgaar…

…Pers de citroen uit. Snij de courgette in staafjes. Snipper de dragon fijn. Vermeng het citroensap met de olie en de knoflook. Kruid met flink wat kurkuma, peper en zout…

Verwarm de oven voor op 210 °C. Spoel de sint-jakobsvruchten en dep ze droog met keukenpapier. Leg ze naast elkaar in een ovenschaal. Hak de kruiden grof. Hak de…

…geraspte parmezaan, boter, scampi's en asperges voorzichtig onder de risotto. Kruid eventueel nog bij met peper en zout. Spoel en snipper de dragon. Bestrooi met de dragon en serveer.

…in de koelkast wat afkoelen en schep er dan het vet af. Breng opnieuw aan de kook, kruid met peper en zout, giet in kopjes en werk af met dragon.

…ovenschaal, bedek met een laag zoete aardappelpuree, verdeel er de spinazie en dragon over en dek af met de geroosterde pompoenplakjes. Zet 15 tot 20 minuten in de oven. Tips…

…lente-ui, bieslook, dragon en het ei. Voeg 2 eetlepels bloem toe. Meng tot een vast geheel en kruid met peper en zout. Laat het wafelijzer goed heet worden en…