Was de courgette en snijd deze in plakken. Was ook de tomaten en snijd ze in plakken. Snijd de mozzarella in plakjes. Vet een lage ovenschaal in met olijfolie. Begin…

…soep en snijd een hoeveelheid champignons in plakjes. Voeg deze toe aan de soep samen met de courgette die apart was gelegd. Snijd de peper in kleine stukjes en voeg…

Courgette en tomaten in stukjes snijden. Kaas raspen. Klop de eieren met de koffiemelk, de paprikapoeder en peper los, maar niet schuimig. Verwarm de olie/boter in de pan totdat…

Was de courgette en snijd deze in kleine blokjes. Maak de champignons schoon en snijd deze in plakjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Verhit de olie en…

Rasp de courgette grof en snijd de paprika in blokjes. Meng de groenten en de eieren door elkaar en voeg zout en peper toe. Doe het mengsel in de muffinvorm…

…Doe dan de kikkererwten, bosui, prei en courgette bij het eiermengsel en meng alles. Het handigste is om dat even met je handen te doen. Laat nu 20 minuten staan…

…nog eens 5 minuten zodat de bodem mooi droog is. 5. Snijd de courgette in plakken (over de lengte) van 4mm dik. 6. Meng de olijfolie met de gedroogde tijm…

Zo maak je de courgette paprikasoep: 1. Haal de schil van de ui en knoflook en hak beiden fijn. Maak de paprika’s schoon, verwijder de zaadlijsten en snijd in…

…je favoriete mayonaise gaan. https://www.culy.nl/recepten/vega-fritters-zoete-aardappel/ Bron: Courgette fritters (met maar 2 ingrediënten) Was de courgettes en rasp ze op de grote rasp…

…apart. Hak 2 el dragonblaadjes fijn. Snij de courgette overlangs doormidden en verwijder de zaadjes. Snij verder in fijne blokjes. Maak een marinade van de gehakte en hele dragonblaadjes, dragonolie…

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de ui en de knoflook. Spoel de courgette, dep droog en rasp grof. Spoel en snipper het basilicum. Stoof de ui…

…8 min. duren). Meng het chocolademengsel voorzichtig onder het eimengsel en meng de fijngesneden courgette en de fijngehakte noten eronder. Meng de bloem met het bicarbonaat en het bakpoeder. Zeef…

Rasp de courgette fijn en knijp er al het vocht uit. Doe in een kom en verkruimel er de feta door. Pers er de knoflook bij en voeg ook de…

…de avocado met de esdoornsiroop, de vanille, de courgette en de appelmoes fijn. Klop de eieren los en meng er het avocadomengsel door. Voeg de bloem, het bak- en cacaopoeder…

…Spoel de courgette en schil de wortelen. Rasp de courgette en de wortelen grof en meng ze onder elkaar. Meng de bloem met het bakpoeder en de geraspte kaas en…

…courgetti en schep er samen met de cherrytomaatjes doorheen. Serveer de courgette spaghetti met pesto op een bord met een paar plakjes halloumi, wat extra pistcahenootjes en verse basilicum. Tip…

Was de courgette en snijd hem in blokjes. Veeg de paddestoelen schoon en snijd ze in vieren. Pel en snipper de ui. Pel de knoflook en hak hem fijn. Verhit…

…de aardappels. Rasp de courgette en aardappels.Meng in een schaal de pijnboompitten maïzena gebakken kruidige uien geraspte aardappel en courgette.Los het bouillonblokje op in het kokende water. De…

…en pureer met de staafmixer. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Doe de courgette spaghetti bij het erwtenmengsel en verwarm al omscheppend 2 min. Meng de avocadosaus erdoor…

Verwarm de oven voor op 190 °C. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar, giet af en laat afkoelen onder koud stromend water. Halveer ondertussen de courgettes…