…hittebestendige kom boven een pan heet water de chocolade. Laat de kom het water niet raken (= au bain-marie). Druppel de chocolade in mooie strepen over de meringue en…

Hak de chocolade fijn. Snijd het halve vanillestokje door de helft en schraap het merg eruit. Meng de slagroom en melk in een pannetje en voeg de vanillestok en het…

…in een steelpan de gecondenseerde melk met de chocolade en de kokos op laag vuur. Roer met een houten lepel tot de chocolade is gesmolten en een glad bruin beslag…

Hak de chocolade grof en laat met 50 ml van de melk in een kom boven kokend water (au bain-marie) smelten. Splits de eieren. Het eiwit wordt niet gebruikt…

Verwarm de oven voor tot 170 °C. Klop in een vetvrije kom de eiwitten met de helft van de suiker stijf. Klop in een andere kom de eidooiers met de…

…en de bakpoeder erbij. Mix tot slot de gesmolten chocolade door het cakebeslag. Vet een cakeblik/cakevorm met een beetje boter en schep dan het beslag erin. Bak de cake…

…een kom. Snij de banaan in stukjes en hak de hazelnoten grof. Voeg deze samen met de kokossnippers toe aan je chocolade ontbijt. PS je kunt Teff ook koud eten…

…een minuut of 5-6 zijn je oliebollen. De bollen zijn klaar als ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken en afkoelen op een keukenpapiertje. Garneer de chocolade oliebollen met poedersuiker.

…hazelnoten grof. Voeg een deel toe en houd iets achter ter garnering. Hak 30 gr pure chocolade grof en voeg dit bij de havermout. Meng alles goed door elkaar. Het…

…de gelatineblaadjes 10-15 minuten in een kom met koud water. 2. Smelt de chocolade au bain marie. Hiervoor zet je een vuurvaste mengkom op een pan met een laagje…

…Bak het chocolade brioche brood na het rijzen in ongeveer 30 – 35 minuten af in de voorverwarmde oven. Smelt de resterende chocola en garneer het brood met de gesmolten chocolade.…

…het chocolademengsel.  Steek het stokje erin en laat het ijsje in 8 minuten hard worden. Haal het ijsje met behulp van de draaidop uit de ZOKU. Serveer de chocolade popsicle…

…Rol hem daarna voorzichtig op en laat de cakerol opstijven in de koelkast. Garneer de chocolade cakerol voor het serveren met poedersuiker. Bewaar de cakerol tot gebruik verpakt in aluminiumfolie…

…voor de kokosslagroom alvast in de koelkast. 2. Smelt 50 gr pure chocolade au bain marie of in de magnetron. 3. Verwijder de schil en de pit van de avocado…

…chocolade in stukken. Giet de warme slagroom op de chocola en laat het smelten tot één geheel. 2. Roer het door elkaar en voeg de cacao toe. Laat het chocolademengsel…

…op vol vermogen. 4. Haal de mok uit de magnetron met een ovenwant want hij is heet. 5. Bestrooi de chocolade mug cake eventueel nog met wat cacao of poedersuiker.

Zo maak je het: 1. Smelt au bain-marie of in de magnetron witte, melk en/of pure chocolade. Als je de magnetron gebruikt, moet je goed opletten dat de…

…be. Deze culinaire Vlaming heeft zojuist zelfs zijn eerste bakboek uitgebracht. En wij mogen een heerlijk recept op Culy publiceren: voor een chocolade moelleuxtaart, met slechts 5 ingrediënten. Verwarm de oven voor…

…het cacaopoeder en los het op in de melk. Spatel het opgeklopte eiwit en de chocolademelk onder het deeg. Zet 12 papieren vormpjes in een muffinvorm en giet in elk…

…Schenk er de hete koffie bij. Lepel alles bij de chocolade en roer tot een glad mengsel. Laat lauw worden. Strooi er dan 8 verkruimelde makarons bij. Verdeel over glazen…