…in een droge koekenpan. Vul ze met een flinke lepel pulled jackfruit. Garneer de pulled jackfruit taco’s met guacamole, zure room en geraspte cheddar en eventueel een takje koriander.

…gesneden rode kool. Verdeel wat van de bloemkool hieroverheen. Garneer de vegetarische wraps met guacamole, zure room en geraspte cheddar. Voeg naar wens nog wat gehakte koriander of peterselie toe.

…in een grillpan. Of leg ze bij mooi weer op de barbecue. Leg vlak voor het serveren een plakje cheddarkaas op de burger, zodat deze kan smelten. 3. Was de…

…het even goed door elkaar. Giet de bechamelsaus over de bloemkoolschotel en garneer het met de cheddar kaas. Bak de Mexicaanse bloemkool in ongeveer 20 – 25 minuten goudbruin in de…

…toe, roer 1 eetlepel texmex-kruiden er door en kook in tot een dikke saus. Schep de saus over de opgerolde tortilla’s en bestrooi royaal met geraspte cheddar. Zet…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven alvast voor op 200 graden (onder- en bovenwarmte) of 180 graden (hetelucht). 2. Bestrooi de kipfilets met peper en zout. Verhit een…

Zo maak je het: 1. Verwarm de oven voor op 200 graden (boven- en onderwarmte). 2. Pel en snipper de ui en hak de knoflook fijn. Fruit dit aan in…

…Voeg dan 2 lepels van het paprika mengsel toe. Leg hier meteen een plakje cheddar op zodat dit een beetje kan smelten. Maak af met wat sla en een lepel…

…lepel. Vul de broodjes met het gehakt mengsel. Bestrooi ze rijkelijk met de geraspte cheddar. Leg de broodjes op een bakplaat en bak ze in ongeveer 10 minuten goudbruin. 7…

…3. Doe het gehaktmengsel in een ovenschaal. Steek de tortillachips in het gehakt en strooi de cheddar er overheen. Zet de nachos ovenschotel 5 à 10 minuten in de oven…

…80 typische Amerikaanse recepten, zoals pancakes en burgers, maar ook clam chowder en broccolisoep met bier en cheddar. Het boek is nu te koop in de (digitale) boekhandel voor € 22,50.

Heb jij de geweldige film Chef al gezien in de bioscoop? Zo niet, echt een aanrader. Een feel-good film van én met Jon Favreau over een sterrenchef die zijn culinaire dromen…

…geraspte Cheddar en de fetakaas nu over het rijtje gevulde tortillas. Zet nog 15 minuten in de warme oven. Haal uit de oven en werk af met de fijngesneden rode…

Zo'n schaal nacho's met gehakt en kaas uit de oven is niet alleen een fiësta voor het oog, maar ook voor je smaakpapillen. Super voor een feestje of…

…schik er een maistortilla bovenop. Leg er 1/3 van de kippenreepjes en 1/3 van de geraspte Cheddar op en vervolgens opnieuw een laagje tomatensaus. Herhaal dit proces tot…

…rode ui door het gehakt. Leg op een bord met ijsbergsla, tomaten en avocado. Werk af met koriander. Geef er de zure room, de cheddar, tortillachips en limoen apart bij.

Verwarm de oven voor op 180°C. Pel en snipper de uien en knoflook. Maak de chilipepertjes schoon en snij ze fijn zonder de zaadjes. Maak de paprika’s schoon en…

In de Verenigde Staten is creamy cheese grits alom bekend, maar in Nederland zijn we nog niet zo bekend met deze maïspap. Daar brengen we graag verandering in, want wij…

…Zet het mengsel daarna opzij. 5. Verwarm de crème fraîche en geraspte cheddarkaas in een steelpannetje op laag vuur. Roer regelmatig tot de kaas volledig gesmolten is en een gladde…

…Die vullen we met gekarameliseerde ui, ei en een plakje cheddarkaas. Daarmee is Culy's breakfast bun een knaller van een begin van de dag. Culy's breakfast bun: recept…