…en de selder in grote stukken.Kook de spliterwten in het water samen met de bouillionblokjes,de versnipperde ui,de prei,de wortelenen de aardappelen in ongeveer 1,5 uur…

…ensnij in blokjes. Breng0,5 l water aan de kookmet het bouillonblokjeen laat er de pompoen18 minuten in garen.Giet af en pureer. Maak de spruiten schoon. Halveer grote exemplaren…

…Kruid met nootmuskaat,peper en zout. Maak het witloof schoon.Verkruimel het bouillonblokjein een bodempje water.Stoof er de stronkjes in gaar. Schep het witloof uit debouillon en laat uitlekken…

…bij en blus met de sojasaus en de misopasta. Leng de groenten aan met 1 liter water en verkruimel er de bouillon­blokjes bij. Laat 5 minuten opkoken. Stoom de dimsum…

…uien en de knoflook met 2 eetlepels olie op middelmatig vuur. Bak de tomatenpuree even mee. Dan kan er 750 ml water en de bouillon- blokjes bij. Voeg de tomaten…

…de groenten bij het vlees, voeg water toe tot alles net onder staat en laat nog 10 minuten garen. Meng de bouillonbolkjes door de warme stoofpot. Bind de saus eventueel…

…het in de gaten! Zet vervolgens een sauspannetje op het vuur en bak met een beetje olijfolie de knoflook zachtjes aan. Doe vervolgens het stukje bouillionblokje erbij, roer even en…

…aardappel toe en kruid met peper en zout. Laat 10 minuten stoven op een zacht vuur. Verkruimel het bouillonbokje boven de groenten, blus met een scheutje water en de room…

…uitjes glazig zien. Voeg dan ook de knoflook toe en bak kort mee. Voeg de courgette toe aan het ui-mengsel en verkruimel er het halve bouilonblokje door. Roer kort…