…linzen. Kook ze gaar in gezouten water. Kook ook de gierst in gezouten bouillon. Breng een ruime hoeveelheid water aan de kook, voeg de ciderazijn toe en maak een draaikolk…

…er wat bouillon bij als de saus te dik is. Kruid met de Provençaalse kruiden en wat zout. Hou warm. Breng water aan de kook en voeg het bouillonblokje toe…

…Voeg de witte bonen, het fijngehakt wortelloof en de kerstomaten toe en vul aan met de bouillon. Hak de oregano grof. Voeg ‘m bij de soep en kruid verder af…

…met de trappist, voeg de bouillon toe en leng aan met water tot het vlees onder staat. Bestrijk het brood met de mosterd en leg op het vlees. Zet het…

…Kruid met peper en zout. Voeg de paprika toe en blus met de bouillon. Dek af en laat 10 minuten zacht koken. Mix de soep fijn en kruid bij met…

…champignons gaar. Kruid met peper en zout. Verkruimel er het bouillonblokje bij en voeg de kruidenkaas en de room toe. Laat de saus 1 à 2 minuten inkoken. Kruid ze…

…glazig. Voeg de tomaten toe en bak 1 minuut mee. Voeg het water en bouillonpoeder toe en breng aan de kook. Kook de soep 15 minuten met de deksel op…

Schil de pastinaken en snij ze in blokjes. Hak de sjalot en het preiwit fijn. Stoof de groenten in de boter tot de sjalot glazig is. Blus met water, voeg…

Schil de asperges en verwijder de harde uiteinden Kook ze 5 minuten tot ze bijna beetgaar zijn in gezouten water. Giet af, laat uitlekken en besprenkel met citroensap. Maak de…

…Voeg ook de bouillon toe en 1 eetlepel van het citroensap en laat een paar minuutjes pruttelen. Meng ongeveer 1 theelepel maizena met een paar druppels water tot een papje…

…en knoflook aan. Voeg daarna de bloemkool en paprikapoeder toe, bak nog even mee en voeg daarna de bouillon toe. Laat dit koken totdat de bloemkool gaar is. Kook ondertussen…

…liter bouillon. Zet het vuur weer laag en voeg de bloem toe aan de champignons, bak nog 1 minuut terwijl je blijft roeren. Schenk nu een kwart van de bouillon…

maak de kool schoon en snijd de lelijke stukken af. Snijd de kool daarna in (lange) stukken. Snijd het vlees in dunne reepjes. Verhit in een pan de olie en…

…champignons toe en fruit mee. Blus af met noilly prat en bouillon voeg laurier en citroentijm toe en laat inkoken tot al het vocht is verdampt. Breng op smaak met…

…min. op middelhoog vuur. Voeg 150 ml water en het bouillonblokje toe en kook 2 min. door. Verdeel de helft van de pastasaus over de bodem van de ovenschaal. Schep…

…Doe dit wel op een laag vuur om aanbranden te voorkomen. Breng de jus of bouillon met de kruiden aan de kook en voeg dit al roerend toe aan uienmassa.…

Kook de tortellini volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar. Voeg intussen de room, kippenbouillon en ham samen in een grote pan (de pasta moet erbij kunnen). Breng het roommengsel…

Snijd broccoli in kleine roosjes en kook deze ongeveer 4 minuten in bouillonwater. De broccoli moet wel stevig blijven. Laat het afkoelen. Was kerstomaatjes en snijd ze doormidden. Snipper een…

…koekenpan. Voeg halve uienringen toe en bak 5 minuten mee. Breng op smaak met peper, bouillonblokje, sambal en ketjap. Voeg witte koolreepjes toe en laat het zachtjes garen tot de…

…Voeg de prei, tijm en de aardappelen toe en laat deze even meebakken. Schenk de bouillon erbij en breng dit aan de kook. Zet de hittebron laag, leg een deksel…