…Was de bleekselderij en snijd hem fijn. Was de tomaten en snijd ze in blokjes. Verhit de olijfolie in een braadpan en fruit er de ui en de bleekselderij ca…

…koud water. Verwijder beschadigde exemplaren en schelpen die na een tik niet sluiten. Was de bleekselderij en snijd hem in stukjes. Pel en snipper de ui en de knoflook. Was…

Bereiding Braad de geprakte gehakt in een braadpan Doe de gesnipperde uien erbij Voeg de gesneden selderij en paprika toe Doe 3 blikjes tomatenpuree erbij Maak de bruine bonen warm…

…verpakking. Caponata Verwijder de harde nerven van de bleekselderij en snijd de bleekselderij in halve maantjes.Pel en snijd de rode ui in halve ringen.Snijd de aubergines in blokjes…

…op 200 °C. Snijd de sjalotten in dunne halve ringen. Snijd de bleekselderij in boogjes van een ½ cm. Schil de winterpeen en snijd in blokjes van ca. 1 cm…

Tomatenketchup Snijd de tomaten in grove stukken. Snijd de bleekselderij in dunne plakjes. Halveer de paprika verwijder de zaadlijsten en snijd de paprika in stukken. Pel en hak de knoflook…

…de bleekselderij en snijd de bleekselderij in kleine blokjes. Schil en rasp de winterpeen fijn. Verhit een scheutje olijfolie in een koekenpan en bak de ui knoflook wortel en bleekselderij…

…op een zeef en laat uitlekken. Mix de tomaten bleekselderij tijm eieren melk en bloem in de blender circa 10 seconden op halve kracht. Breng op smaak met een beetje…

…het vel en de botten apart voor de bouillon en het vlees voor de ragout.  Snijd de prei in ringen en de bleekselderij wortel venkel en ui in grove stukken…

Verhit de helft van de olijfolie in een gietijzeren pan en smoor ui en bleekselderij tot de ui glazig is. Bak de knoflook 1 minuut mee. Maak intussen de andere…

Snijd de kipfilets in blokjes. Snijd de bleekselderij eerst in de lengte en repen en daarna in blokjes. Snijd de uitgelekte ananas in stukjes (bewaar het sap). Hak de cashewnoten…

…wortel en bleekselderij fijn. Ris de blaadjes van de Italiaanse kruiden en snijd ze fijn.  Verhit 2 el olie in een hapjespan en bak de ui, wortel en bleekselderij 3…

…rest van de koude boter in blokjes en klop met een garde in gedeelten door de fond. Breng op smaak met peper en zout. Meng de rijst met de bleekselderij.

Snipper de uien en snijd de peen en bleekselderij in blokjes van 0.5 cm (brunoise). Dep de riblappen met keukenpapier droog en snijd ze in blokjes van 2 cm…

Wortel, prei en bleekselderij schoonmaken en in stukjes snijden. Bieten schillen en in stukjes snijden. In soeppan 800 ml water met bouillontabletten aan de kook brengen. Groenten toevoegen en 10…

Snijd de uien in stukjes en de bleekselderij en peen in plakken van 1 cm. Snijd de tomaten in parten. Doe alle groenten in een grote soeppan. Schil en rasp…

…in ca. 15 min. gaarkoken. Bleekselderij schoonmaken, elke stengel halveren en in vieren snijden. Bleekselderij in ruim kokend water met wat zout in 6-8 min. beetgaar koken. Afgieten. Ui…

Verhit de olie in een ruime pan en bak de ui en bleekselderij 5 min. Voeg de knoflook toe en fruit nog 1 min. Voeg de tomaten toe en druk…

…de aanwijzingen op de verpakking. Schep de gekookte rijst op een grote platte schaal en laat afkoelen tot gebruik. Snijd ondertussen de bleekselderij in dunne boogjes. Snipper de ui en…

…weinig kokend water en wat zout aardappels in ca. 10 min. beetgaar koken. Bleekselderij wassen, in stukken snijden en dan in dunne reepjes. Sinaasappel schoonboenen, schil raspen en sinaasappel uitpersen…