…opnieuw aan de kook. Smelt intussen 15 gram boter, voeg de wortel en bleekselderij toe, leg een deksel op de pan en smoor de groenten beetgaar. Voeg 8 eetlepels van…

Pel de sjalotten en de knoflook en hak in middelgrote stukken. Laat in een pot een klont boter smelten en stoof hierin de sjalot en de knoflook aan met de…

…daarna. Meng de avocado, de radijsjes, een deel van de bladselderij en de bleekselderij met de Hollandse garnaaltjes in een kom. Maak aan met het citroensap, de cocktailsaus en zout…

…zonder zaadlijsten) fijn. Fruit dit aan in een wok in wat olijfolie. 3. Snijd de bleekselderij in stukjes en voeg deze bij de uien. Voeg de sojasaus, de oestersaus en…

…olie of boter in een mosselpan of grote soeppan. Snipper de ui en snijd de bleekselderij in kleine stukjes en voeg toe aan de pan en bak 2 minuutjes mee…

…een feestelijk bord. Schil en snijd de bleekselderij in hele fijne blokjes. Snijd de augurk in hele fijne blokjes. Meng de bleekselderij en augurk door een derde van de basis…

…fijn en plet de knoflook. Snijd de bleekselderij in boogjes. Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de knoflook, pancetta, bosui en bleekselderij 5 min. Voeg de erwten toe…

Snijd de oyong in dunne ringen. Snijd de selderij fijn en hak de knoflook fijn. Snijd het vlees in kleine blokjes. Verhit in een pan de olie en fruit de…

…bleekselderij. Was de stengels goed. Schil de stengels om harde draden te verwijderen. Snijd de bleekselderij in schuine stukjes van circa 1 centimeter dik.Voeg de prei wortel en bleekselderij…

…ze toe. 5. Snijd ondertussen de bleekselderij in halve maantjes. Bewaar het blad. 6. Voeg de bleekselderij toe. Pel en snijd de knoflook in plakjes en voeg ook toe. Bak…

…meng met de dressing. 5. Snijd de bleekselderij in hele dunne blokjes (brunoise) snijd de bieslook en dille fijn. Maal de venkelzaad fijn in een vijzel. Roer alles door de…

Bolognese Pel de ui. Snij ui wortel en bleekselderij in kleine blokjes en fruit deze in een hoge pan met een scheutje olijfolie. Voeg gehakt toe en schroei op hoge temperatuur…

…blokjes. Voeg deze samen met de klein gesneden wortel ook toe aan de slowcooker. Fruit de gesnipperde ui met de fijngehakte bleekselderij in een steelpannetje aan met wat olie. Voeg…

Snipper de ui. Snijd de bleekselderij en de wortels in plakjes. Snijd de courgette in blokjes. Zet een pannetje op het vuur met de bouillon en hou warm, tegen de…

…onder koud stromend water en snijd in stukken van 1 cm. Snijd de bleekselderij in halve maantjes van 1 cm. Snijd de venkel in vieren en snijd in reepjes van…

Schrap de wortel en snijd in blokjes. Snijd de sjalotten in vieren. Snijd de bleekselderij in blokjes. Snijd de knoflook fijn. Bind een stukje keukentouw om de Italiaanse kruidenmix. Snijd…

…Schep met een schuimspaan het schuim van de zachtjes kokende bouillon. Snijd de wortels, de helft van de bleekselderij en prei in grove stukken van 5 cm. Voeg de groenten…

…snijd ze met schil in partjes van 1/2 cm. Snijd de stengels bleekselderij in stukjes van 5 cm en snijd de stukjes in de lengte in reepjes. Maak een…

…de bleekselderij stengels in dunne plakjes. Zet een pan met een dikke bodem op het vuur. Doe de olijfolie in de pan en voeg de ui, knoflook en bleekselderij toe…

…Snijd 2 wortels, 2 stengels bleekselderij en 200 gram kastanje champignons in blokjes van een halve centimeter. 4. Snijd 150 gram chorizo in blokjes van 2 centimeter en bak ze…