…en laat de venkel karamelliseren. Laat even afkoelen. Snij de brie in reepjes. Beleg de 2 vellen bladerdeeg met de gebakken venkel, de reepjes brie, hoopjes vijgenconfituur en een beetje…

Verwarm de oven voor op 185°C. Steek met een uitsteekvormpje cirkels met een diameter van 4 cm uit het bladerdeeg. Schil de aardperen en snij ze met een mandoline in…

…rechthoekjes van 2 bij 2 cm. Beleg de plakjes bladerdeeg in het midden met een plakje parmaham, 1 koffielepel tapenade en een stukje biefstuk. Wikkel het bladerdeeg rond het vlees…

Verwarm de oven voor op 200°C. Snij het bladerdeeg in 2 recht-hoeken van 20 op 20 cm. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat, prik er met een…

Verwarm de oven voor op 200°C. Maak de worstenbroodjes. Laat het bladerdeeg ontdooien. Spoel de appel en rasp hem grof. Meng het gehakt met de appel en de peterselie en…

Steek 8 vormen uit het bladerdeeg. Beleg vier stukjes met camembert, vijgenchutney en verse tijm. Leg de overige 4 stukjes op de belegde vormen en nijp de kantjes dicht met…

Verwarm de oven voor op 185°C. Ontrol het bladerdeeg en bedek er een met bakpapier beklede bakvorm van 24 cm diameter mee. Dek af met bakparels (of gedroogde spliterwten) en…

…bakvorm van 24 cm diameter in met boter of bekleed ze met bakpapier. Leg er het bladerdeeg in. Beleg de deegbodem met de geroosterde rode biet en ui en leg…

…in stukjes. Vet een rechthoekige bakvorm van 18 op 28 cm in met boter of bekleed ze met bakpapier. Leg er het bladerdeeg in. Beleg het met de pasta pesto…

…oven voor op 185°C. Ontrol het bladerdeeg en snij er 4 rondjes uit die een beetje groter zijn dan de taartvormpjes van 7 à 8 cm diameter. Vet de taartvormpjes…

…voor op 180°C. Ontrol de rollen bladerdeeg en steek er met een dresseerring 8 rondjes uit die iets groter zijn dan de taartvormpjes van 10 cm diameter. Leg de deegrondjes…

…je voorraadkast? Dan kun je die gewoon halen in de toko en de meeste supermarkten. Bron: Kaassoufflés met geitenkaas Haal 10 minuten vantevoren de bladerdeegplakjes uit de vriezer, zodat ze…

…tegen de kook aan. Giet af en bewaar de bouillon. Zet de bladerdeegbakjes in de oven op 100° C. Breng de bouillon weer aan de kook. Roer de bloem los…

…saus. Giet er de room bij en voeg de balletjes en champignons toe. Verwarm de bladerdeegvormpjes kort in de oven op 180°C en schenk de val-au-vent erin. Werk…

…een kookpot. Voeg er de kippenblokjes en de bouillon aan toe en laat 10 minuten garen op een zacht vuur. Verwarm de bladerdeegbakjes 10 minuten in de oven. Meng met…

- Laat bladerdeeg ontdooien. - Maak de broccoli schoon en verdeel hem in roosjes. Vet een lage glazen taartvorm in. Verwarm de combi-magnetron voor op 225. - Leg de plakjes deeg op…

Bereiding Verwarm de oven voor (zie voor de temperatuur de verpakking van de pasteitjes) en bak de pasteitjes af. Verhit ondertussen een koekenpan en smelt een beetje boter of margarine…

Laat het diepvriesbladerdeeg lichtjes ontdooien. Pel en snij de sjalot en de knoflook heel fijn. Verwarm de oven voor op 200°C. Vermeng de sjalot en de knoflook met het gehakt…

…voor op 200°C. Pers de citroen uit. Beboter een taartvorm. Rol het bladerdeeg uit tot een lap, iets groter dan de vorm. Bekleed er de vorm mee. Prik met een…

…Bestrooi met vijfkruidenpoeder en leg er de sterretjes anijs bij. Laat even afkoelen. Dek de pan af met het vel bladerdeeg. Druk het aan de randen goed tegen de pan…