Was en kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak de rijst aan met de dressing en verdeel in 4 porties. Leg een vel vershoudfolie op het sushimatje…

…het staartje van de haringen en snijd de haringen in reepjes. Meng de yogonaise met de zure room. Meng in een schaal de bietjes met de uitjes, bleekselderij en appel…

Zo maak je het: 1. Snijd de bietjes in hele dunne plakjes met een kaasschaaf of mandoline. ⁠Snijd de rode ui in ringen. 2. Doe alle ingrediënten voor de dressing…

…Gril de spiesen in 8 min. rondom bruin en gaar. Snijd ondertussen de bietjes in blokjes en meng met de kikkererwten, de rest van de olie en peper en zout…

Bereiding Pel en snipper de ui halveer de ui en snijd in halve ringen. Meng de ui met azijn in een kom en laat 15 minuten staan. Snijd de snijbonen…

Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes en kook ze met zout in een weinig water gaar. Bak op een klein vuur de spekjes uit in de boter of margarine…

…een hapjespan en fruit de ui 5 min. op laag vuur. Snijd de bietjes in blokjes van 2 cm. Voeg de biet, tijm en 2 el balsamicoazijn toe aan de…

Op zoek naar gezond en vegetarisch comfort-food? Dat vind je volop in het gloednieuwe boek Bowls of Goodness van Nina Olsson. En wij mogen er alvast een heerlijk recept uit…

…vrucht uit. Houd een paar takjes dille achter voor garnering en snijd de rest grof. Meng de rodekool, bietjes, grofgesneden dille en 2 el citroensap in een kom. Breng op…

…olie in een soeppan. Fruit de ui en de knoflook ca. 5 min. Voeg de bietjes, de tijm en de chilipoeder toe en bak ca. 2 min. op laag vuur…

…lange dunne slierten. Snij de bietjes in partjes en meng onder de salade. Werk de kale af met de rodekool, leg er de wortelen, komkommer en bietjes bij. Werk de…

…Laat 10 min. afkoelen. Meng de bloem, het zout, de geraspte bietjes, 100 g kaas, de eidooiers en de helft van het eiwit door de aardappelen. Bestuif handen en werkblad…

…het basilicum en de koriander fijn. Snijd de bietjes in partjes. Verhit 2 koekenpannen op laag vuur. Bestrijk de tortilla’s met de olie en bak ze in 2 delen…

Zo maak je het: 1. Schil de rauwe bietjes en rasp ze in een keukenmachine of op de grove kant van een blokrasp. Doe ze in een kom en meng…

…stijven. Prak voor het rode pastadeeg de gekookte bietjes fijn met een vork of maal ze fijn in een keukenmachine. Meng de bietjes met 200 g bloem en kneed tot…

…smaak met peper en zout en zo nodig extra nootmuskaat. Meng vervolgens de appel en bietjes door de aardappelpuree heen totdat je een mooie stamppot hebt. Tot slot kan de…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd de paprika in blokjes en de bleekselderij in halve maantjes. Bak het gehakt rul en voeg halverwege de paprika en bleekselderij toe…

Snijd de bieten in blokjes. Doe de bieten, skyr, honing, havermout en het eiwitpoeder in een blender en mix tot een gladde shake. Voeg eventueel een beetje water toe voor…

…Fruit 2 min. in het achtergebleven bakvet. Voeg de bietjes toe en bak nog 4 min. mee. Giet de aardappelen af, maar vang 1 kopje kookvocht op (per 4 personen…

…toe, gevolgd door de bietjes. Draai het vuur laag en laat het circa 20 minuten sudderen. Voeg op het einde de bratwursten weer toe en maak eventueel af met kappertjes.