…Doe bloem, bakpoeder, basterdsuiker, kaneel en zout in een grote kom en roer goed door elkaar. Voeg de boter toe en kneed tot een soepel deeg. Rol het deeg op…

Een heerlijk recept uit de Culy familie voor een herfstige hazelnotentaart. Want wat is herfst zonder een goed stuk taart? Dus daarom: een herfstige hazelnotentaart met – hoe kan het ook…

Deze sticky sinaasappelkip heeft alles waar je trek van krijgt: een knapperig korstje, een kleverige saus en flink wat specerijen. Serveer 'm met rijst en groene groente als paksoi of…

…Verwarm de oven voor op 170 graden. Meng de zachte boter, basterdsuiker en de bloem in een mixer met een platte menghaak. Voeg ook het merg uit het vanillestokje toe…

…lees er hier meer over), maar gewone basterdsuiker of andere bruine suiker kan natuurlijk ook. Zet 20 minuten in de oven en check dan de garing; de vruchten moeten een…

Spoel de pruimen, halveer ze en verwijder de pit. Maak de uien, gember en knoflook schoon en snipper ze fijn. Breng alle ingredienten samen aan de kook. Roer goed en…

…bruine basterdsuiker en vanille-essence toe en meng alles goed. Verdeel de gehakte noten over de vormpjes en giet er het beslag op. Smelt de roomboter met de donkere kandijsuiker…

…Yoghurt, 125 gram basterdsuiker en bessenwijn erdoor mengen. - In een kom de slagroom kloppen met klop-vast en de rest van de basterdsuiker. - Helft van de slagroom overdoen in een…

Maak de aardbeien schoon en houd enkele van deze vruchten apart voor garnering. Pureer de vruchten met de staafmixer of een blender. Meng de aardbeienpuree met het citroensap, de suiker…

Meel, zout, basterdsuiker, muesli, vanillesuiker, boter en ei in een kom doen, en tot een stevig deeg kneden. In koelkast +/- 1 uur laten rusten. Oven voorverwarmen op 175°C. De bakplaat…

Bereiding Doe de sesamolie, sojasaus, basterdsuiker, knoflook, gember, water en honing in een pannetje en verwarm en roer goed door elkaar met een garde. Breng zachtjes aan de kook en…

U kunt de margarine door roomboter vervangen, maar dat maakt de cake erg vet; half om half is erg lekker. Zorg ervoor dat alle ingrediënten op kamertemperatuur zijn (vooral de…

Oven voorverwarmen op 170°C. Vet een cake- of tulbandvorm in en bestuif met bloem. Klop de boter en suiker in een kom met de handmixer in 8 à 10 minuten…

Laat alle ingrediënten circa 30 minuten zachtjes koken tot een glanzende saus. Verdun de saus eventueel met water.  Verwijder de tijmtakjes en gebruik.

…bewaardoos blijven ze minstens drie dagen krokant en lekker. Klop de eidooiers met de kristalsuiker en basterdsuiker espresso whisky en kaneel met de handmixer in circa 3 minuten schuimig.  Klop…

…het vanillestokje in de lengte en schraap het merg eruit. Roer met de mixer de boter vanillemerg en de basterdsuiker luchtig. Roer het ei en de eidooier door het botermengsel…

In grote pan water aan de kook brengen. Vuur laag draaien. Halve grapefruit uitpersen. In kom eierdooiers met suiker, tijm en grapefruitsap met mixer loskloppen. Kom op pan zetten en…

…bakpapier in. Bekleed de bakvorm met het bakpapier. Breng de slagroom met de suiker basterdsuiker en de agavesiroop aan de kook. Roer regelmatig door tot de karamel kookt. Kook op…

Verwarm de oven voor op 180 graden. Zeef de bloem, het bakpoeder en de suiker (maar houd 1 eetlepel achter voor de garnering dadelijk!) boven een kom. Meng door elkaar…

…pan tot ze licht verkleurd zijn. Verhit olie in een pan voeg direct de basterdsuiker toe en karamelliseer de suiker in circa 6 minuten. Voeg de sesamzaadjes toe en giet…