…wijn met de suiker, het basilicum en de lavendel. Leg de geitenkaas in een schaal en leg er de perziken naast. Overgiet het geheel met de wijn, kruid met peper…

…olijfolie en kruid met peper en zout. Leg onderin een ovenschaal een laagje tomaat, kruid met peper en zout en blaadjes basilicum. Beleg met lasagnevellen en daarna een laagje ricotta…

Pel de knoflook, hak het basilicum grof. Spoel de tomaten en snij ze in vier. Doe de tomaten samen met de knoflook, de ketchup, het water en tabasco naar smaak…

…het deeg met het ei en bak de pizza 20 minuten in de oven. De gevlochten pizza is klaar wanneer het deeg mooi goudbruin ziet. Werk af met het basilicum.

…voor de afwerking. Lepel een bodempje gemixte cavaillon in kleine glaasjes. Spuit er de mozzarellamousse op en werk de glaasjes af met balsamicocrème, een partje meloen en een blaadje basilicum.

Pel de knoflook. Rist de tijm. Hak in een blender het basilicum, de tijm, de knoflook en het brood grof met een scheutje olijfolie. Snij de provolone in reepjes. Snij…

…bokaal, samen met de zalm-kwarteleitjes. Snijd 4 reepjes van de gerookte zalm. Leg er een basilicumblaadje en gepeld kwarteleitje op, rol op en steek vast met een satéprikker. Strooi…

…peper. Schep de pasta met de saus en de boontjes in een schaal en verdeel er de krokante prosciutto over. Werk de pasta af met het basilicum en serveer meteen.

Bereiding Rooster de pistachenoten in een pan zonder olie ongeveer 3 min. Doe de helft hiervan in een keukenmachine en voeg de basilicum, de helft van de parmezaanse kaas, 5…

Bereiding Doe alle ingrediënten in de keukenmachine en mix het tot een licht grove pesto. Proef even of je nog wat nodig hebt. Schep de pesto in een bakje of…

…Roer er ook wat verse basilicum door. Giet de spaghetti af en schep door de tomatensaus. Haal de bakplaat met courgette uit de oven en bestrooi met de mozzarella. Zet…

Maal de knoflook met het basilicum en de olie uit het ansjovisblikje fijn in de vijzel. Voeg de ansjovis toe en vijzel tot een egale massa. Schep in een kommetje…

Bereiding Rooster de pijnboompitten goudbruin in een koekenpan zonder olie. Warm de tortilla’s op in de magnetron volgens verpakking. Leg ze daarna op een stuk aluminiumfolie. Doe de pesto…

Halveer de paddestoelen en hak de basilicum grof. Snijd de knoflook fijn en de lomboks in reepjes. Kneus de laos. Verhit de olie in een wok/wadjan en fruit daarin…

…Pluk de basilicum en snijd de tomaten in blokjes. Verhit een scheut olijfolie in een pan en fruit de knoflook. Voeg de basilicum tomaten en de helft van de oregano…

Haal de boter uit de koelkast en laat 3 uur liggen zodat deze zacht wordt en makkelijk te bewerken is. Snijd verse kruiden heel erg fijn en pers knoflook uit…

…de pijnboompitten in een droge koekenpan lichtbruin. Laat ze afkoelen op een bord. Pureer de afgekoelde pijnboompitten met de paprika's, basilicum, peterselie, knoflook en 2-3 el olijfolie in…

Knip alle kruiden goed fijn en meng ze, met de peper, door wat extra vierge olijfolie. Laat even trekken. Smeer de kruidenolie met een boterkwast over de hamschijf en laat…

…pan op het vuur en doe er wat olijfolie in. Bedek de bodem met gedroogde basilicum en oregano. Voeg het uitje toe en laat 10 seconden bakken. Voeg de knoflook…

Roer de roomkaas met de basilicum en de bieslook door elkaar en breng het op smaak met peper. Verhit de grillpan en bestrooi de zalm met zout en peper. Bestrijk…