…uitpersen. Ui, peterselie, munt, 3 eetlepels olijfolie en shoarmakruiden erdoor mengen. Tivall mix in 6 porties verdelen en tot langwerpige worstjes van ca. 10 cm lang vormen. Worstjes ca. 30…

…Rasp de winterpeen. Maak een dressing van de mayonaise met het citroensap en breng op smaak met peper en zout en roer door de winterpeen. Besprenkel de shoarmabroodjes met water…

…helft van de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Leg de knoflook (ongepeld) erbij. Schuif 20-25 min. in de oven. Marinade: meng de rest van de shoarmakruiden met 1 el…

…de paprika en aubergine in lange, fijne repen (zie tip). Hussel de tofu en groenten op de bakplaat door elkaar met de shoarmakruiden, zout, zwarte peper en 1,5 el…

-het bladerdeeg doormidden snijden en laten ontdooien -intussen het gehakt zonder boter rulbakken -de knoflook en shoarmakruiden toevoegen en goed doorroeren, ± 5 minuten laten pruttelen -het gehakt in een zeef…

…olijfolie. Verwarm de oven voor op 220°C. Verwarm de wok, bak hierin het gehakt met de shoarmakruiden rul (je hoeft geen olie te gebruiken). Schep het gehakt uit de wok…

Voorbereiden: Sjalotten pellen en snipperen. Peterselie boven kom fijn knippen. Gehakt mengen met sjalotten, zout, peper, nootmuskaat, komijn, kaneel, aprikapoeder en peterselie. Van mengsel 8 vingerlange worstjes vormen en steeds…

Gebruik de helft van het flesje saus om de kip in te marineren samen met de geperste knoflook en 1 el olijfolie, minimaal 2 uur laten staan op een koele…

…snijd in blokjes. Fruit de ui en prei in de hete margarine zacht. Voeg de shoarmakruiden en tofu toe en bak lichtbruin. Was de sla en laat goed uitlekken. Snijd…

…Laat de tofu uitlekken en snijd in blokjes. Bestrooi met de helft van de shoarmakruiden. Bak de tofu in de margarine lichtbruin. Voeg de groente, aardappelen en het water toe…

Oven voorverwarmen op 225 °C. Honing, citroensap, olie, gemberwortel en kaneel door elkaar roeren. Citroendressing, wortel en rozijnen door elkaar scheppen en op smaak brengen met zout en peper. Broodjes…

Verwarm de oven voor op 200 °C. Maak de radijsjes schoon en halveer ze. Meng ze in een schaal samen met de olijven, cherry tomaten, feta, ui en paprika. Besprenkel…

…olijfolie, knoflookpasta, shoarmakruiden, zout en citroensap door de kip en laat dit minstens 10 minuten marineren. Meng tomatenpuree, olijfolie en water in een apart kommetje tot een gladde rode saus…

…in 5-7 min. bruin en gaar. Gril de shoarmabroodjes de laatste 2 min. mee (1 min. per kant). Serveer de worstjes direct met de tomatensalsa en de warme shoarmabroodjes.

…brengen. Geheel 10 min. koken. Intussen shoarmabroodjes in broodrooster (of in oven) lichtbruin roosteren. Soep op smaak brengen met zout en peper. Soep over vier kommen verdelen. Serveren met shoarmabroodjes.

…5 minuten bruin. Voeg de krenten, de shoarmakruiden en de rijst toe en bak het geheel omscheppend 2 minuten op een matig vuur. Schenk de bouillon erbij. Leg het deksel…

…paddenstoelen met je handen in grove stukken. Vieze exemplaren even schoonmaken met een borsteltje of keukenpapiertje. Meng de paddenstoelen met de olie en shoarmakruiden. Verdeel over de andere helft van…

…Helft abrikozen erdoor roeren. Zout en peper naar smaak erover strooien. Visfilet inwrijven met shoarmakruiden en op knolselderijmengsel in tajine of pan leggen. Rest abrikozen erover verdelen. Deksel erop leggen…

…de abrikoos in partjes. Laat de kikkererwten uitlekken. Snijd de kip in hapklare stukken. Meng een flinke scheut olijfolie met de shoarmakruiden, zout en zwarte peper. Laat de kip marineren…

…Maal het geheel tot een smeuïge hummus. Schep de kipreepjes door de shoarmakruiden en zorg ervoor dat ieder stukje vlees voorzien is van een laagje kruiden. Fruit het uitje aan…