…vocht. Vul de tomaten met rucola of gemengde sla en lepel de olijvendressing erover. Trostomaat in sinaasappelstroop met espuma van oude boerenkaas Oude kaas espuma; rasp de boerenkaas fijn. Breng…

Snij de onderkant van de asperges en verwijder het houtige uiteinde. Hou 6 koppen van de asperges apart. Snij de overige asperges in stukken. Kook de stukken asperge in water…

Neem een kookpan en vul die met water. Voeg wat zeezout toe en kook de macaroni of pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de hamschijven in…

Was alle groente. Snipper de rode ui, pers de knoflook. Halveer de paprika en snijd in blokjes. Snijd de champignons fijn. Verwijder de zaadlijsten van de tomaten en hak in…

…de hoed op het bladerdeeg. Bestrooi met oude kaas en leg de andere rol bladerdeeg er bovenop. Snijd de overlappende randen van het bladerdeeg eraf. Het overgebleven deel kun je…

Schil de aardappelen en kook ze op matig vuur in ongeveer 20 minuten gaar. Maak intussen de broccoli schoon, verdeel hem in roosjes en snijd de stronk in dunne plakjes…

Bij nasi, noedels, een broodje oude kaas of zelfs door mayonaise: sambal kun je op zó veel verschillende manieren gebruiken. En wist je dat zelf maken super easy is?  Er…

…voor op 180°C. Rol het croissantdeeg uit en verdeel in 6 driehoekjes. Rol een plakje ontbijtspek op het deeg en bestrooi met geraspte oude kaas. Rol op, start met de…

…aan met de dressing. Verdeel de plakjes biet over 4 borden en kruid naar eigen smaak. Verdeel de aangemaakte sla over de biet. Rasp de oude kaas over de salade.

…en snij ’m in fijne ringen of reepjes. Trek de mozzarella in stukjes. Rasp de oude kaas. Spoel de spinazie en laat uitlekken. Pel en plet de knoflook. Verhit een…

…Rasp de kaas. Leg de krieltjes op een met bakpapier beklede bakplaat en strooi er de oude kaas en de olijfolie over. Verwarm de oven voor op 200°C. Verwijder de…

…pittiger met wat sambal, Spaanse peper of Sriracha als je van spicy houdt. Ook lekker - maar wel iets minder vegan - is geraspte oude kaas op de burrito. En als je…

…Je kunt ook een andere kaas gebruiken, bijvoorbeeld oude kaas, want dat is ook hartstikke lekker. https://www.culy.nl/inspiratie/culys-sauscollege-mayonaise/ Dit bloemkoolsausje serveren we natuurlijk met…

…met een steekvormpje twee kleine bloemetjes uit de kaas en snij ze bij tot wenkbrauwen. Maak een snaveltje van oude kaas of wortel. Stel het gezichtje samen op de boterham…

…nootmuskaat, peper en zout en zet opzij. Scheur of snij het brood in stukjes. Rasp het blok oude kaas. Klop de eieren op met de room en kruid met nootmuskaat…

…en leg er wat plakjes boter op. Strooi vervolgens wat oude kaas over de bovenkant. Bak het geheel in de oven totdat de kaas gesmolten en goudbruin is. Eet smakelijk!

…vergiet boven een uitlekschaal. Leg er een zwaar voorwerp op. Snijd wat oude kaas in plakken. Zet de oven op 220 graden. Giet de rijst af. De kooktijd is korter…

…in je kast hebt staan, zul je veel makkelijker geneigd zijn om het te gebruiken in gerechten. Op een broodje met oude kaas, bij stamppot, patat of bitterballen met piccalillymayo…

…sjalot en de knoflook 2 minuten. Voeg de oregano en de passata toe en laat 15 minuten zachtjes sudderen. Meng de roomkaas met de geraspte oude kaas, de geraspte parmezaan…

…Tip: Maak dit gerecht vegetarisch door er vegetarische spekjes doorheen te doen en een (oude) kaas met vegetarisch stremsel te kiezen. Let op: parmezaanse kaas kan een kleine hoeveelheid lactose…