…druk de randjes aan. Kluts het ei in een kommetje. Bestrijk het bladerdeeg met het ei. Bak de zalm ovenschotel in de oven in circa 20 minuten goudbruin en gaar.

Zalm-pindawontons Verwarm de zonnebloemolie voor tot 180 ºC. Hak de zalmfilet fijn. Pel en snipper de ui heel fijn. Pluk en hak de bladselderij. Vijzel of hak de pinda…

…de wasabimayonaise eventueel dunner met een beetje water. Serveren  Leg de asperges en bospenen op borden en verdeel de aardappels erover. Leg de zalm erop en lepel de wasabimayonaise erover.

Leg de zalmcarpaccio mooi uitgerspreid op een bord. Snijd de komkommer en radijs in hele dunne plakjes. Verdeel dit over de carpaccio heen. Besprenkel de carpaccio met de honingmosterd-dressing…

…dille en cayennepeper. Leg de zalm in een ovenschaal en giet het sausje eroverheen. Snipper de ui en strooi over de zalm. Zet de schaal onafgedekt in de oven en…

Stel de stoomoven in op 100 graden met volle stoom. Leg de moten zalm op een stukje bakpapier om te voorkomen dat ze aan de schaal blijven kleven. Snijd de…

…peper. Halveer de tomaatjes en snijd de zalm in plakjes. Snijd de mozzarella in halve plakjes. Leg de pizzabodems op de bakplaten. Verdeel er de spinazie, zalmfilet en mozzarella over…

…een aantal grote vellen aluminiumfolie op het aanrecht. Leg de stukken zalm op de folie. Leg op de zalm de verse kruiden. Voeg een scheut olie en witte wijn toe…

…olie. Snijd de zalmfilet in stukken van 4 cm en leg er ook tussen. Bestrooi met (versgemalen) peper. Verdeel met 2 theelepels de roomkaas over de groenten en zalm. Zet…

…de hakmolen van de staafmixer de zalm fijn. Schep 100 g zuivelspread met de wijn, de dille en peper naar smaak erdoor. Schep de zalmspread in de potjes of glaasjes…

…Bestrooi de zalm met een beetje peper en zout en leg het in de ovenschaal. Strooi de fijngesneden kruiden over de zalm en verdeel de roomkaas er overheen (zoveel als…

…en de ringetjes olijf. Voeg ook de oregano en peper toe en meng alles goed door elkaar. Leg de zalmfilet op de bodem van een ovenschaal. Verdeel hierover het venkelmengsel…

Verwarm de oven voor op 180 graden celsius.
Bestrijk de zalmfilets aan één kant met eidooier.
Vet een ovenschaal in met vloeibare margarine.
Meng…

…met een theelepel. Snijd de komkommer in plakjes en voeg ze vlak voor het serveren toe aan de risotto. Bereid de zalm volgens de instructies op de verpakking, door te…

…200 graden. Bestrooi de zalmfilets met zout, peper en tuinkruiden aan alle zijden. Neem twee stukken aluminiumfolie en vet deze in met olie. Leg de zalm erop en leg een…

…de zalmfilet in twee plakken of stukken (deze komen bovenop elkaar in het deeg). Maak van de plakjes bladerdeeg twee even grote deeglappen die groot genoeg zijn om de zalmfilet…

…plat bord, behalve de zalm, walnoten en kaas. Dressing: meng ook dit maal alle ingrediënten. Meng de sla met de dressing en voeg de in stukjes getrokken zalm toe. Voeg…

…allesbinder of voeg wat room toe als de saus te dun is. Leg de zalm weer terug in de schaal en zet het afgedekt nog 1 minuut in de oven…

…Bestrooi de zalm aan beide kanten met al andalus en breng op smaak. Leg de zalm in het midden van de onderste helft van de korte kant van het bladerdeeg…

Breng een pan water met wat zout aan de kook. Snijd de zalm in snippers, de champignons in plakjes en het lente- of bosuitje. Zodra het water kookt, voeg de…