…rusten. Verdeel het deeg in 4 stukken. Rol het deeg op een met bloem bestoven aanrecht tot ½ cm dik uit. Verdeel de tapenade erover, laat de randen vrij.  Snijd…

…gemalen kaas kunnen ook geroosterde en fijngestampte pijnboompitten worden toegevoegd. Klassieke varianten van deze Italiaanse pesto zijn de Franse 'tapenade' (op basis van olijven), de Provençaalse 'rouille' of de Spaanse …

…beetgaar koken en afgieten. Sinaasappels dik schillen en boven schaal (om sap op te vangen) partjes tussen vliezen uitsnijden. Tapenade, olie en kruiden door sap roeren. Ravioli en broccoli laten…

…pijnboompitten en de gorgonzola. Druppel honing over het gerecht. Turks brood met tapenade Verwarm de grillpan voor. Snijd het Turkse brood in repen en besprenkel met olijfolie. Gril het brood…

…over 4 borden. Snijd de paté in 4 vierkantjes. Leg op elk broodje een biefstuk. Leg er een plakje paté op en schep daar 1 tl tapenade op. Serveer direct.

…een snijplank. Steek er twee rondjes uit met een serveerring. Mix in een blender de olijven met wat olijfolie tot een tapenade. Leg de rondjes zwaardvis in diepe borden. Kruid…

…vis in 4 stukken. Leg 2 plakjes prosciutto licht overlappend naast elkaar. Verdeel er 1 el tapenade over. Leg er een stuk vis en een vierde van de mozzarella op…

…ansjovis. Voeg olijfolie toe, tot je een dikke tapenade krijgt. Kook de rijst gaar in gezouten water. Bak de vis enkele minuten in voldoende boter eerst op de velkant. Bak…

…Spoel de courgette en snij 'm in plakjes. Bestrijk de plakjes courgette met olijventapenade. Je kunt de tapenade 2 weken bewaren in de koelkast. Langer als je gesteriliseerde weckbokalen gebruikt.

…en toe roeren). Intussen ciabatta opensnijden, besmeren met tapenade en onderste helft beleggen met rucola en ham. Bovenkant er weer opleggen en in ciabatta 4 punten snijden. Room door soep…

…Roer in een maatbeker of kom het ei met een vork los. Roer de tapenade en de melk erdoor. Schenk het eimengsel in het kuiltje van bloem en roer alles…

…gelijkmatig over het norivel. Rookvlees sushi Volg de eerste paar stappen als hierboven. Breng een laagje tapenade aan op de rijst. Leg daarop enkele plakken  rookvlees. Leg daarop de avocado…

…af. Maal voor de tapenade de olijven met pijnboompitten Parmezaanse kaas ui knoflook de gedroogde tomaten en een scheutje olijfolie grof in een foodprocessor. Breng de tapenade op smaak met…

…onder. Kruid met peper en zout. Doe de fetacrème in een spuitzak en spuit een laagje in de glaasjes. Beleg met een laagje tapenade en werk af met wat groen.

…de kaas, boter en tapenade erdoor en stamp tot een smeuïg mengsel. Breng op smaak met peper en eventueel zout. Schep de puree in de spuitzak en spuit 40 rozetten…

…en een heel klein beetje citroensap. Leg de stukken vis in de ovenschaal. Roer in een kom de tapenade los met 2 el water, komijn en naar smaak citroensap en…

…snijden en roosteren. Tomaten in dunne plakjes snijden. Stokbrood ruim besmeren met tapenade en met tomaat beleggen. Soep met zout en peper op smaak brengen en met belegd stokbrood serveren.

…keukenmachine ansjovis, kappertjes, olijven en tomaten mengen tot smeerbaar geheel. Scholfilet insmeren met laagje tapenade. Schol verdelen in ca. 6 stukjes ter grootte van lepelholte en pijnboompitjes erover verdelen. Visamuses…

…Verwarm de olijfolie in de pan en bak de braadworst 15-20 min. Halveer de ciabatta en beleg met de boerenkool, rode uit, tapenade en de in stukken gesneden worst.

…2 tomaatjes, 2 blaadjes basilicum, 1 bolletje mozzarella en een ½ plakje ham aan een stokje. Maak zo ook de rest van de stokjes. Serveer met de pestomayonaise en tapenade.