Snijd het vlees in dunne plakjes. Wrijf het vlees in met de kecap, de saus sambal en de peper. Wentel het vlees door de maizena. Verhit in een pan olie…

…circa 3 minuten tot het lichtbruin gebakken is. Meng de sambal oelek pindakaas garnalenpasta en knoflookpoeder in de pan bij de ui. Voeg de ketjap toe tot de saus donker…

Bereiden Verwarm de oven voor op 180 °C. Meng de honing met de chilisaus en de sambal. Leg de speklappen in een ovenschaal bestrijk ze met het honingmengsel en bak…

…scheut olie in een pan en smoor de uien in circa 15 minuten. Voeg de sambal toe. Witte bonen maaltijdsoep Breng het water aan de kook en los de de…

…tomatenpuree even meekoken. Voeg de uien toe en roer gedurende 1 minuut om. Voeg sambal en eventueel verse peper toe en roer nogmaals gedurende 1 minuut. Voeg water toe totdat…

Verwarm de oven voor op 200 graden. Wrijf het vlees in met een beetje zout en peper. Klop alle overige ingrediënten door elkaar. Leg de karbonades in een ovenschaal. Giet…

Snij de uien heel fijn. Meng alles door elkaar.

Verwarm in een steelpan de basterdsuiker met limoensap en de sambal badjak tot een stroperige saus. Schil de ananas en snijd de harde kern weg. Schil de komkommer en mango…

…Voeg de sambal toe en bak de sambal 1 minuut mee. Haal de pan van het vuur en voeg een eetlepel water en de mayonaise toe en breng het geheel…

Breng de azijn met de suiker en de sambal aan de kook en haal dan de pan van het vuur. Snijd de komkommer in dunne plakjes leg ze in het…

…en snijd 1 teentje knoflook fijn. Meng de sjalot knoflook sambal ketjap de rasp en het sap van een halve citroen in een kom. Schenk hier een flinke scheut olie…

…blokjes. Pel en snijd de knoflook fijn. Meng in een kom de biefstuk knoflook sambal oelek en een scheutje olie. Breng op smaak met een beetje zout en peper. Laat…

Maal de pinda's fijn en snijd de knoflook en de gember fijn. Verhit in een wok/wadjan water en meng dit met alle ingrediënt. Zachtjes laten stoven totdat de…

…Pel de knoflook. Stamp in de vijzel de knoflook met de sambal trassi gemalen koriander gember en een halve theelepel zout tot een pasta. Verhit de olie in een wok…

Bak het gehakt rul en voeg de gesnipperde ui toe. Laat 2 minuten doorbakken. Voeg de sambal en de ketjap toe, meng goed en bak nog 1 minuut door. Doe…

…kip in reepjes. Smeer de pindakaas op het brood en beleg met de kip. Beleg vervolgens met de sambal en taugé. Grill de tosti in ongeveer 3 minuten goud-bruin.

…Was de tauge, verwijder de groene schilletjes en laat het ook uitlekken, nadat er kokend water overheen is gegoten. Vermeng de sambal met azijn, ketjap en zout (evt. 1 tl…

…fijn. Leg de speklappen in een platte ovenschaal. Meng de gehakte uien, halve verkruimelde kippenbouillontablet, sambal, maggi-aroma, peper, sojasaus en ketjap door elkaar en giet dit over de speklappen…

…ketjapsaus door uitjes in een schaaltje te doen en te bedekken met ketjap. Voeg sambal toe naar smaak. Voeg een scheutje azijn en een schepje suiker toe om het milder…

Snijd het rundvlees in reepjes. Verhit olie op de hoogste stand. Fruit de kruiden ongeveer 3 minuten op de hoogste stand. Voeg het rundvlees toe aan de pan. Bedek de…